Los Nogales

Oscar Hernandez

小規模生産者

ロス・ノガレスは、コロンビアのブルセラス市エル・ディアマンテ地区に位置し、エルナンデス家が5世代にわたりコーヒーへの情熱を受け継いできた農園です。80年前、リカルド・エルナンデス氏とコンセプシオン・カスティージョ氏によって創設され、2005年にはリカウルテ・エルナンデス氏がコロンビア初のカップ・オブ・エクセレンスで優勝したことで、一躍脚光を浴びました。 しかし2013年、リカウルテ氏は長年コロンビアの農村部を苦しめてきた暴力に巻き込まれ、命を落としました。それでも彼の遺志は子どもたちに受け継がれ、息子のオスカー氏が農園を再興し、娘のアンジー氏とオルガ氏は、コーヒーの研究や業界での女性の役割を大きく前進させました。持続可能な農法と品質へのこだわりは、今も人々に影響を与え続けています。