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Los Patios Geisha Peach

オファーリスト:

Coffee Quest Colombia 2024/25

予約受付終了

🇨🇴 Colombia

Los Patios Geisha Peach

予約受付終了

CO-2024-059

価格

23.52 USDFOB/kg

数量

0/64  (30kg)

カッピングコメント5

サンプル

-

予約

-

PRODUCER

農園/精製所:

Los Patios

生産者名:

Los Patios

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

ウイラ県ヒガンテに位置する「Los Patios(ロス・パティオス)」は、地域の生産者たちが直面する精製プロセスのばらつきや、インフラ不足といった課題に対応するために設立された、最先端のコーヒー精製・研究施設です。2022年に稼働を開始したこの施設は、コ・ファーメンテーションなどの革新的な技術や、「Tropical Coffee(トロピカルコーヒー)」「Solsticio(ソルスティシオ)」「Mellow Yellow(メロウイエロー)」といった独自の精製プロセスを採用しています。 熟練したチームが主導するLos Patiosは、徹底した品質管理を通じて、ウイラにおけるコーヒー生産の革新を推進。地域の生産者の収益向上を支援するとともに、最終的なカップクオリティを大きく向上させる役割を果たしています。

ORIGIN

生産国:

🇨🇴 Colombia

生産地方:

Huila

生産地区:

Gigante

標高:

1800 - 2000 m

農園面積:

30

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Geisha

グレード:

-

精製方法:

Honey

精製方法解説:

-

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

23.52 USD

数量:

0/64 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

GrainPro

コメント

生産者
TYPICA

カッピングサマリー

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
Peach
Apple
Floral
Fruity
Sweet
Sweet Aromatics
Black Tea
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86

Candy like / White grape / White tea 思わずこれがコーヒーであることを忘れてしまいそうになるほどの、ピーチ感と華やかさ。 This coffee is full of white flowers and peach tea feeling.
Peach
Apple
Floral
TYPICA Hazuki
2025-01-23
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score

100

濕香有明顯水蜜桃果香及花香,濃郁奔放,入口口感類似白毫烏龍、水果茶調性,尾韻帶輕柔甜感,整體不厚重。
Peach
Fruity
Floral
Sweet
亞瑟 陳
2025-01-31
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score

86.25

Peach, Black Tea, Stonefruit like, Good sweetness. Feels like drinking peach oolong tea.
Peach
Apple
Fruity
Floral
Sweet
Taejun Kim
2025-02-07
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score

87

Haribo Jelly, Peach, Little Sticky, Brownsugar, Low Yogurt
한지형 한
2025-02-07
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score

100

#55/#85、omni-roast、明顯的白花與桃子香氣,聞起來甜甜的、酸質柔和、明亮且細緻、甜感良好、如水果糖與水果茶,華麗的飽滿桃子口感與微微的蘋果皮風味、同時有著輕盈優雅調性、餘韻佳
Floral
Apple
Peach
Sweet
Sweet Aromatics
Black Tea
Fruity
璽彧 黃
2025-02-13

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

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*単位は生豆1kgあたり/USDです