PRODUCER
Las Perlitas
Las Perlitas
小規模生産者
標高1,600~2,000メートルに位置する各農園で生まれたのが、小規模生産者による優れたマイクロロットをまとめた「Las Perlitas(ラス・ペルリタス)」です。スペイン語で「小さな真珠」を意味するその名の通り、わずかな量ながら極めて高品質のコーヒーを生み出す生産者の努力を埋もれさせないことを目的としています。コロンビアには規模が小さくても大規模ロットを上回る素晴らしいコーヒーを作る生産者が数多く存在しますが、単独では輸出ロットに仕立てられないケースが多々あります。こうした“隠れた真珠”を世界へ届ける方法として、カップスコアとフレーバープロファイルを基準に厳選し、一つの輸出ロットにまとめました。生産者一人ひとりの努力が正しく報われ、ロースターやコーヒー愛好家の手にわたる仕組みが「Las Perlitas」の最大の特徴といえます。
ORIGIN
🇨🇴 Colombia
Antioquia
Urrao
LOT DETAILS
Chiroso
Washed
Washed
TRADE
13.12 USD
0/0 袋
30Kg
30Kg
GrainPro
コメント
カッピングサマリー
score
score
85
score
score
score