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Laboyano Caturra PinkBourbon Washed

オファーリスト:

Coffee Quest Colombia 2023/24 June

Laboyano Caturra PinkBourbon Washed

価格

7.5 USDFOB/kg

数量

0/0  (30kg)

カッピングコメント0

サンプル

在庫切れ

予約

-

PRODUCER

農園/精製所:

Laboyano

生産者名:

Various

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

この特別なロットを支えるのは、情熱を持った生産者たちです。標高1,600~1,900メートルに位置する各農園では、カトゥーラ、コロンビア、カスティージョ、そしてピンクブルボンといった品種が栽培されています。「Laboyano(ラボヤノ)」は、ウイラ地方の生産者が培ってきた献身と卓越した技術を讃える、完全トレーサブルなコーヒーです。主力品種であるピンクブルボンは、ウイラ南部のピタリト近郊で発見された希少な品種で、その鮮やかなフレーバーがLaboyanoの個性を際立たせています。このロットでは、ピンクブルボンの特徴的な風味に加え、カトゥーラ、コロンビア、カスティージョといった品種の調和が楽しめます。買付ステーションでの初回カッピングから倉庫での最終チェックに至るまで、一貫して品質を徹底管理。生産者には、公正な価格設定、詳細なフィードバック、あらゆる品質帯でのサポートを提供する透明なモデルが採用されています。Laboyanoは、ウイラの農家たちの努力と技術を象徴するロットであり、彼らのクラフトマンシップを体現しています。その結果、ピンクブルボン特有の個性が際立つだけでなく、他の品種とのバランスも絶妙な、卓越したコーヒーが誕生しています。

ORIGIN

生産国:

🇨🇴 Colombia

生産地方:

Huila

生産地区:

Santa Maria / La Plata

標高:

1700-2000

農園面積:

Between 1-10Ha

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Caturra, PinkBourbon

グレード:

精製方法:

Washed

精製方法解説:

Washed

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

7.5 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

30Kg

荷姿:

30Kg

パッケージ:

GrainPro

コメント

生産者
TYPICA

カッピングサマリー

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine