TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

Clearpath Coffee

生産者名:

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

コロンビアのコーヒー生産者にとって最高のパートナーになりたい。そんな思いから2016年に産声をあげたClearpath Coffee。共同輸出というビジネスモデルを強みに、生産者から1袋単位でも生豆を購入したり、伝統的な取引市場や競合他社よりも多くの金額を生産者に還元したり（2022年は平均+32%）と、生産者のビジネスの成功を後押ししている。その実績は評判を呼び、パートナー関係を結ぶ小規模生産者(※)の数は314と増加の一途をたどっている。※：所有…

ORIGIN

生産国:

🇨🇴 Colombia

生産地方:

Huila

生産地区:

Palestina

標高:

1600 to 1900 MASL

農園面積:

LOT DETAILS

収穫年月:

2022年7月

品種:

Blend

グレード:

精製方法:

Washed

精製方法解説:

Special Selection Washed

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

7.96 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

70Kg

荷姿:

70Kg

パッケージ:

GrainPro

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

Tea Rose, Raspberry

Takayoshi Yamagiwa

2022-10-27

score

Caramel and Milk Chocolate

Samuel Perez

2022-10-27

score

Almond, Brown Sugar, Stone Fruit

Ayane Yamada

2022-10-28

score

Chocolate, black pepper and roasted almond fragrance. Chocolate and nutty aroma. Nice, balanced acidity, baked apple and full-body.

Claudia Sans

2022-11-03

score

Floral, citrus

Nuno Silva

2022-11-03

score

Tea Rose, Raspberry

Yamagiwa Takayoshi

2022-11-07

score

Caramel and Milk Chocolate

Perez Samuel

2022-11-07

score

Almond, Brown Sugar, Stone Fruit

Ayane Yamada

2022-11-07

score

Sugar cane, citrus fruit, fresh asparragus, cacao.

Julian Loayza Sanjines

2022-11-08

score

Well balanced, Black tea,

鈴木洋介

2022-11-11

score

Peach, Vanilla, Walnut, Sweet

鈴木清和

2022-11-12

score

roast nuts,bit milk chocolate,bit cherry,bit orange,AC m,citrus,B m,smooth

仲村良行

2022-11-12

score

Orange, Almond, Slightly Herbal, Citric Acid, Medium Heavy Body

近藤剛

2022-11-13

score

herbal,grapefruit,lemon.nuts

丹澤亜希斗

2022-11-13

score

Orange, Grapefruits, Sugar Cane, Round, Almond

石井康雄

2022-11-13

score

Orange Blossom, Earlgrey, Nuts, Apple

大塚拓也

2022-11-14

score

Kiwi, Lemon, Water melon, Papaya, Cashew nuts, Syrupy, Milk chocolate Commenter Ueda

森崇顕

2022-11-14

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

Clearpath Coffee Blend Washed