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PRODUCER
El Paraiso
Diego Samuel Bermudez
小規模生産者
オランダではしばしば、同世代の優れたコーヒーの起業家と出会う。カルティバーのリサーネやプリマヴェーラコーヒーのナディーンなど、コーヒー生産地の領域はもちろん、焙煎の領域でもはっとするようなアイデアを持ち仕事をしている人は多い。彼らの特徴は、今の世代より先の未来を見ていること、そしてビジネスの目的が内側（自分自身）ではなく外側（他者）に向いていること、だと思う。そんな彼らに私たちは共感し、ともに歩みたいと思っている…
ORIGIN
🇨🇴 Colombia
Cauca
Piendamó
1850m
LOT DETAILS
2022年7月
PinkBourbon
Washed
Extended Fermentaion + Thermal Shock
TRADE
21.38 USD
0/0 袋
35Kg
35Kg
GrainPro
コメント
カッピングサマリー
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価格の内訳
TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。 透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。
＊単位は生豆1kgあたり/USDです
