TYPICA（ティピカ）コーヒー生豆のダイレクトトレードプラットフォーム

PRODUCER

農園／精製所:

Las Perlitas

生産者名:

Various Producers

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

オランダではしばしば、同世代の優れたコーヒーの起業家と出会う。カルティバーのリサーネやプリマヴェーラコーヒーのナディーンなど、コーヒー生産地の領域はもちろん、焙煎の領域でもはっとするようなアイデアを持ち仕事をしている人は多い。彼らの特徴は、今の世代より先の未来を見ていること、そしてビジネスの目的が内側（自分自身）ではなく外側（他者）に向いていること、だと思う。そんな彼らに私たちは共感し、ともに歩みたいと思っている…

ORIGIN

生産国:

🇨🇴 Colombia

生産地方:

Nariño

生産地区:

Tablon de Gómez

標高:

1600 - 2000 m

農園面積:

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Caturra

グレード:

精製方法:

Honey

精製方法解説:

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

9.34 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

70Kg

荷姿:

35Kg

パッケージ:

GrainPro

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

Milk Chocolate, Orange, Winy

近藤剛

2021-09-16

score

apple, pineapple, kiwi

長澤一浩

2021-09-16

score

sweet chocolate,brown sugar,cherry,roast nuts,AC m,bit tartaric,B m,smooth

仲村良行

2021-09-16

score

red apple、white sugar、persimmon, smooth mouthfeel

鈴木清和

2021-09-16

score

stonefruits,spicy,apple

友成のえ

2021-09-17

score

Citrus, floral, creamy mouthfeel

鈴木洋介

2021-09-17

score

Citrus, Grape juice, ぶどうの皮、Caramel, Toffee

大塚拓也

2021-09-17

score

Golden kiwi, Mandarin orange, Black honey(黒蜜)

須永紀子

2021-09-17

score

summer orange、citrus、sugarcane、grapefruit

石井康雄

2021-09-17

score

Stone fruit, Honey, Guava, Chocolate

森崇顕

2021-09-17

score

American cherry, golden kiwi, guava, orange

中澤美貴

2021-09-18

score

Alcohol, Stone fruits, Brown sugar, Creamy

山田彩音

2021-09-20

score

Plum, Creamy MF, Milk chocolate

阪田正邦

2021-09-21

score

cherry, sweet, apple, stone fruits

松井布美子

2021-09-25

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです

Las Perlitas Caturra Honey