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Familia Mamani Catuai Washed

オファーリスト:

Nayra Qata 2023/24

入庫済み

🇧🇴 Bolivia

Familia Mamani Catuai Washed

入庫済み

BO-2024-001

価格

7.77 USDFOB/kg

数量

0/0 袋 (20kg)

カッピングコメント（9）

サンプル

在庫切れ

予約

PRODUCER

農園／精製所:

Familia Mamani

生産者名:

Gonzalo Mamani

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

ボリビアというカオスの中で、私たち外国人がコーヒー生産者とつながるのは簡単な事ではない。政治、文化、力関係、人間関係、そして厳しい自然環境が絡み合い、どんどんカオスに引きずり込まれるのである。ボリビアの生産者と言えばアグリカフェが有名だが、それ以外の生産者はブラックボックスに包まれたままだ…

ORIGIN

生産国:

🇧🇴 Bolivia

生産地方:

生産地区:

Uchumachi

標高:

1300m

農園面積:

3 ha

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

Catuai

グレード:

精製方法:

Washed

精製方法解説:

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

7.77 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

20Kg

荷姿:

20Kg

パッケージ:

Vacuum pack

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

Apple

Almond

Grape

Lemon

Black Tea

Caramelized

Fruity

Other fruit

Hazelnut

sugar cane

Nutty

Chocolate

orange peel

Woody

Brown spice

Cocoa

Malt

Tobacco

score

83.3

Apple

Almond

Grape

Lemon

TYPICA U.S. Team

2023-12-14

score

Smooth, consistent, perfect for blends

Black Tea

Caramelized

Fruity

山田彩音

2023-12-15

score

Smooth, Consistent, Perfect for blends

Black Tea

Caramelized

Other fruit

山田彩音

2023-12-16

score

83.3

Almond

Apple

Grape

Lemon

TYPICA U.S. Team

2023-12-18

score

83.5

Hazelnut

Apple

sugar cane

Terasaki Hirokazu

2023-12-19

score

Well balance

Nutty

Grape

橋本雄大

2023-12-27

score

Grape

Chocolate

Leo Yeh

2023-12-30

score

Black Tea

orange peel

Woody

鈴木清和

2024-01-06

score

Brown spice

Cocoa

Malt

Tobacco

Nutty

WEI-YEN LAI

2024-01-23

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです