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Licoma, Finca Mathias RedCatuai Washed

オファーリスト:

Nayra Qata 2021/22

入庫済み

🇧🇴 Bolivia

Licoma, Finca Mathias RedCatuai Washed

入庫済み

BO-2022-002

価格

10.15 USDFOB/kg

数量

0/0 袋 (60kg)

カッピングコメント（6）

サンプル

在庫切れ

予約

PRODUCER

農園／精製所:

Licoma, Finca Mathias

生産者名:

Raymundo Ayca

オリジンタイプ:

小規模生産者

生産者の物語り:

ボリビアというカオスの中で、私たち外国人がコーヒー生産者とつながるのは簡単な事ではない。政治、文化、力関係、人間関係、そして厳しい自然環境が絡み合い、どんどんカオスに引きずり込まれるのである。ボリビアの生産者と言えばアグリカフェが有名だが、それ以外の生産者はブラックボックスに包まれたままだ…

ORIGIN

生産国:

🇧🇴 Bolivia

生産地方:

Sud Yungas

生産地区:

Inquisivi, Cirucuata

標高:

1900-2000m

農園面積:

2 ha

LOT DETAILS

収穫年月:

品種:

RedCatuai

グレード:

精製方法:

Washed

精製方法解説:

認証:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

10.15 USD

数量:

0/0 袋

発注単位:

60Kg

荷姿:

20Kg

パッケージ:

Vacuum pack

生産者

TYPICA

カッピングサマリー

score

Citrus, Malic and Citric Acid, Rosted Almonds

近藤剛

2021-10-05

score

Orange, Chocolate, Cacao, Brown Sugar, Clean

石井康雄

2021-10-05

score

Apricot, Grape Fruit, Silky

鈴木清和

2021-10-06

score

Stonefruit, peanut butter, milk chocolate

青野啓資

2021-10-11

score

Floral, Melon, Lemon, Honey

山田彩音

2021-10-20

score

Apricot, Pear, Mango,Black currant

中澤美貴

2021-10-22

価格の内訳

TYPICAはすべてのロットにおいてサプライチェーンと価格の内訳を開示します。透明性を確保することで、生産者はじめコーヒーに関わる人々の収益性を健全に保ち、コーヒーのサステナビリティを高めます。

＊単位は生豆1kgあたり/USDです