11月, 2020 | スペシャルティコーヒーのダイレクトトレード TYPICA（ティピカ）

こんにちは。優衣です！全国キャラバン11日目。福岡開催2日目はCOFFEE COUNTY FUKUOKAさんで開催させて頂きました。ご参加頂いたロースターの皆さん有難うございました。前回の第１回全国キャラバンでも感じたことですが、開催す...

こんにちは！本日の投稿も藤井です。全国キャラバン10日目に差し掛かりました。福岡開催1日目はKUROMON COFFEEさんで開催させて頂きました。ご参加頂いたロースターの皆さん、有難うございました！福岡会場では山口、鹿児島、熊本と県外...

おはようございます。いつもブログをご覧頂きありがとうございます！今日の更新はコミュニティマネージャーの藤井です。全国キャラバン広島会場はBLEU COFFEE ROASTERSさんで開催させて頂きました。ご参加いただいたロースターさ...

神戸会場は1日間の開催ということもあり、多くの方にご参加いただき、またみなさんお知り合いの方が多く、終始アットフォームな雰囲気の中カッピング会を行うことができました！焙煎にフォーカスしたコメントやカップから季節メニューを連想される方もいらっ...

こんにちは。コミュニティマネージャーの亀岡です！ペルーカッピング会7日目はHOOPさんで開催させて頂きました。ご参加いただいたロースターさんありがとうございました。 TYPICAの本拠地である大阪で無事2日間開催することができました！お馴...

こんにちは！今回は、藤井が更新します！ペルー全国キャラバン６日目は心斎橋焙煎所ガーデンバール＆コーヒージャパンさんで開催させて頂きました。ご参加頂いたロースターさま、有難うございました。大阪はホームタウンということもあり、知った顔ぶれの...

こんにちは。コミュニティマネージャーの亀岡です！ペルーカッピング会5日目はKURASU Ebisugawa店さんで開催させて頂きました。本日も多くのロースターさんにお集まりいただきありがとうございました。本日はコーヒー鑑定士をはじめ、Q...

こんにちは。コミュニティマネージャーの亀岡です！ペルーカッピング会4日目はGoodman Roaster Kyotoさんで開催させて頂きました。ご参加下さったロースターさん、有難うございました！京都初日で感じた印象は、ご参加されたロース...

こんにちは！亀岡です。東京開催最終日もPost Coffeeさんにご協力をいただきました。連日沢山のロースターさんにご参加いただいております。TYPICAの取り組みに共感してくださり、応援メッセージを数多くいただけ大変嬉しく感じておりま...

こんにちは。コミュニティマネージャーの亀岡です！ペルーカッピング会2日目はPOST COFFEEさんで開催させて頂きました。ご参加下さったロースターさん、有難うございました！ TYPICAは11月1日に、コーヒー生豆のダイレクトトレードを...

こんにちは！そして皆様初めまして！11月にTYPICAに入社した亀岡です。コミュニティマネージャーとして、全ロースターさんが生産者と直接繋がれ、今も未来もこの先ずっと、美味しいコーヒーをいつでも楽しめる世界をつくっていきます！本題はここか...

プレゼンテーションカッピングのお知らせです。今回の生産地はペルー。ペルーのスペシャルティコーヒーは世界で最もポテンシャルを秘めていると言われています。ペルーはほぼ全土でコーヒーの生産が行われており、北部、中央部、南部でそれぞれテロワール...