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Coffee Quest Brasil 2022/23
Productor/Curador:
Teresa Costa and Gabriel Lessa
Coffee Quest es una empresa cafetera con oficinas en los Países Bajos, Estados Unidos, Brasil y Colombia. Se encarga de las ventas en los Países Bajos y Estados Unidos, y del control de calidad y las exportaciones de Brasil y Colombia.Tuvimos la oportunidad de introducir su café en Asia cuando conocimos a Friso, su representante en los Países Bajos…Más información
1,472Preferidos de los tostadores
135Comprados por los tostadores
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🇧🇮 Burundi
Baho Coffee (Brundi) 2021/22
Productor/Curador:
Emmanuel Rusatira
Baho Coffee tiene y dirige 10 estaciones de lavado en toda Ruanda, situadas en diferentes regiones cafeteras con distintos potenciales de calidad, y otras dos en Burundi. La empresa que vende café de pequeños agricultores a clientes de todo el mundo, tiene más de 1000 socios, incluyendo cafeteros. También trabaja con agricultores de la República Democrática del Congo para ayudarlos a entender y aplicar las mejores prácticas de los métodos de procesamiento del…Más información
277Preferidos de los tostadores
22Comprados por los tostadores
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Leon Christianakis 2022/23
Productor/Curador:
Leon and Aideen Christianakis
Este año visitamos Tanzania por primera vez. Tras haber viajado ya por el sur de Tanzania, al llegar a altas horas de la noche al aeropuerto del Kilimanjaro nos encontrábamos con cierto cansancio. Pero, lo cierto es que la cálida bienvenida de León nos dio bastante energía. León es un tanzano de ascendencia griega. Es un hombre tranquilo y de impresión delicada…Más información
3,112Preferidos de los tostadores
349Comprados por los tostadores
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Cultivar 2022/23
Productor/Curador:
Lisanne Oonk and Theadros Mellink
Perú es uno de los países con mayor potencial en el mercado de cafés de especialidad. “Cultivar” es una empresa de café iniciada en el 2017 por dos antiguos compañeros de trabajo de Trabocca, que quedaron fascinados con Perú. En esta ocasión, entrevistamos a Lisanne, que reside en Ámsterdam. Cuando fuimos a Ámsterdam los establecimientos de comida y bebida estaban cerrados por el confinamiento y no sabíamos dónde conversar, así que nos sentamos en un…Más información
1,784Preferidos de los tostadores
168Comprados por los tostadores
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Origin Coffee Lab 2022/23
Productor/Curador:
Jose Rivera
En 2017, José Rivera fundó Origin Coffee Lab (en adelante OCL), una empresa exportadora de cafés de especialidad, ubicada en la región de Cajamarca, al norte de Perú. Más allá del negocio de exportación, su filosofía es poder brindar ingresos estables a los pequeños productores, proporcionando conocimientos financieros y de gestión, y ayudando con el control de calidad y el acceso al mercado…Más información
421Preferidos de los tostadores
38Comprados por los tostadores
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