不放棄「大多數人能感受到的最大幸福感」。即使面臨兩難的局面

品川 亮太

當創投公司或新創企業發展到一定規模並具備知名度後,往往能吸引來自大型企業的人才。為了在傳統商業習慣根深蒂固的咖啡業界掀起流通革命,TYPICA創立於2019年,近一兩年來也逐漸發展出這股趨勢。

其中一位新成員就是於2024年3月加入的品川亮太。他自東京大學畢業後,在咖啡豆進口量佔全日本約三分之一的丸紅咖啡部門,工作了近十年,隨後轉職至TYPICA。如今,他以咖啡專家的身份,除了積極開拓中大型烘豆商市場,還投入心力協助產地團隊,精選出最佳的咖啡豆方案。

那麼,品川為何選擇離開這艘穩健航行的巨輪,轉而跳上一葉需要眾人齊心划槳的新創小舟呢?

無法割捨的咖啡世界

在擁有5000名員工、集團總人數更高達到50000人的丸紅,品川與優秀的團隊成員共同推動了許多高水準的專案,從工作中獲得了極大的成就感同時自我成長。穩固的經營基礎所帶來的安定性和信賴感,確實為生活帶來了不少便利。然而,要在這樣的環境中嘗試創新卻面臨重重挑戰,學習新技能的機會也十分侷限,讓他不禁反問自己:「要繼續這樣工作下去嗎?」

促使品川將這份不安和危機感轉化為行動的契機,是由於他妻子工作的調動。2022年,其妻因工作被調派到紐約,兩人因此開始了遠距離生活。隨著思念加深,品川決定趁此契機踏出人生新的一步。

當時,他曾打算趁辭職之際離開咖啡業,挑戰全新的領域。然而,在求職過程中,他始終無法遇到讓自己心動的職位,內心毫無動力,面試時所說出的入職動機也感到自己言不由衷。最終,他決定繼續留在咖啡產業,不過轉向一種完全不同的商業模式,選擇了加入TYPICA。

「我熱愛咖啡這個業界,因為它是非常依賴信任與相互扶持的產業。除了價格與品質外,對方是否值得信賴,往往成為選擇供應商的關鍵標準。而供應商也會優先將優質原料提供給值得信任的夥伴。這並非只有交易關係,而是建立在深厚信賴基礎上的關係,這樣的建立過程讓我感到意義非凡。因此,當初在丸紅工作時,我從未想過申請調動。」

從產地到生豆進口至日本的過程中,當然除了供應商外,還包含海運業者、倉儲業者、公司內部相關部門,以及產地的當地工作人員,牽涉到許多利害關係人。說起「在商社工作」,聽起來似乎是光鮮亮麗的職位,然而實際上,商社的工作經常需要在各方利益間進行協調,扮演協調者和組織者的角色,許多工作都在背後默默無名地推動。

「並非所有人的利益和價值觀都一致,事實上,要讓每個人都感到滿意幾乎是不可能的。然而,即便如此,仍需要盡可能去協調,並提醒自己要努力創造出“大多數人能感受到的最大幸福感”。」

只要是在同一業界中,即使是在TYPICA,工作內容上也和以往類似,但是在追求幸福的方向上卻大相逕庭。丸紅是以既有的商業模式為軸心,而顛覆業界常識的TYPICA,則將主軸放在追求我們的理想,和吸引更多共鳴者。例如說以固定價格向生產者收購生豆,以避免生產者受到國際市場價格波動的影響,這便是其中一例。

「對生產者而言,這樣的模式有利有弊。當市場價格上漲時,生產者會覺得有機會成本的損失;然而,當價格下跌時,這模式又能幫助他們規避風險。即便雙方已達成協議,一旦價格上漲,生產者希望以更高價格出售,這是人之常情。更何況,對於那些每日辛勤勞動、卻不一定能保障隔年豐收的農家而言,趁行情好時多賺一筆,是合情合理。

在這樣的情況下,TYPICA盡可能向生產者傳達公司的理念和願景,與認同這項理念的生產者合作,並在可行範圍內做出讓步。找出平衡點並非易事。對生豆交易的實際情況有深刻了解的我,一方面調整自己的觀點,避免讓團隊過於理想化,同時提醒自己不要受限於過往的經驗而忽略新的可能性。這過程讓我意識到,必須適應一些新思維。不是只要有需求,才能賣得好,而是要按照自己期望的世界去改變銷售方式。」

為了提升整體幸福感

品川性格的基礎源自於他小學時的經歷。從小在日本長大的品川,因為父母工作的調動,在小學低年級時搬到了美國。當時他在完全不會說英語的狀態下,被丟進了當地的學校。

在陌生的環境中生存下來的唯一方法,就是讓自已努力融入其中。雖然可能因為在潛移默化中學習,對當時發生的事記憶已逐漸模糊,不過可以想見,當初那段時光必然充滿挑戰與磨練。隨後,又在升國中時再次返回日本,重新面臨毫不熟悉的文化衝擊。

因為這些經歷讓他不會過度自我表現或渴望主導團隊,反而培養了他能退一步思考全局的能力,讓他能創造出提升大家幸福感的環境。

在大學網球社擔任幹部時,社團成員對網球的熱情和投入程度各不相同。雖然社團內並沒有明確的上下之分,但似乎漸漸形成了網球打得好或出勤率較高的成員顯得更為重要的氛圍,因此會議中也常常以他們的意見為主,這使得一些不認同的成員,彼此之間的裂痕逐漸加深。對此情況,品川無法袖手旁觀。

 「網球打得好並不代表一切。有些人擅長帶動社團的氣氛,這也是一種貢獻;還有一些人是為了拓展人脈而加入社團活動,我認為這樣也很好。因為我可以理解雙方的意見,所以不會偏袒任何一方,因此我選擇保持中立,擔任協調和橋梁的角色。

這只是其中一個例子,其實我過去常常夾在不同意見之間。當然,最好是沒有任何問題,不需要我去介入,然而很多時候,我不知不覺就會被推往這樣的角色。與其說我被當夾心餅乾,倒不如說我對這樣的角色得心應手。」

在畢業求職時,品川將商社作為第一志願,因為他認識到自己的優勢與特質。他認為商社的工作能充分發揮他在海外經歷中培養出的英語能力,同時也能作為不同價值觀之間的橋梁,這對他來說是再合適不過的選擇。

 「生產國的商業習慣和文化各不相同,因此常常會面臨各種挑戰。延遲交貨幾乎成了日常,聯繫過程中也時有不順,品質問題更是屢見不鮮。理解這些差異後,如何讓業務順利運作不僅是最棘手的挑戰,更是我工作中獲得成就感的來源。

當客戶對供應商感到不滿時,只是將不滿傳達給對方並無法解決問題。為了促進雙方的相互理解,我經常需要表達彼此的處境和立場,協助雙方相互諒解,以達成順利合作。」

在丸紅工作時,品川充分發揮了調解者的角色。他並不喜歡大企業中層層的上下關係和不成文的規定所帶來的壓力,常常忍不住主動採取行動。例如,他會收集那些在公司內部不敢發言但有怨懟的員工意見,將這些聲音傳達給高層,促進溝通更為順暢,避免組織陷入僵局。

「一顆鈕扣扣錯,整體組織的運作就可能出現不協調,若這種情況不斷持續,組織便會逐漸失去活力,甚至變得不健康。我不希望部分人享受好處的同時,其他人卻陷入不愉快的狀態。雖然我明白讓所有人都滿意是不可能,但是我不想放棄追求“大多數人能感受到的最大幸福感”。在TYPICA,正因為大家的目標是實現崇高的理想,更容易出現意見不一致的聲音,我認為我的角色是協調意見並讓團隊步伐一致。」

前路艱辛,但充滿希望

隨著氣候變遷,適合栽種阿拉比卡咖啡的地區預計將縮減至目前的50%,引發大家擔憂的“2050年問題”。在這樣的背景下,咖啡業界已經將永續發展當作口號宣揚了一段時間,但要真正付諸實行卻並非易事。

若現狀持續,咖啡產量將減少,品質也可能下滑,最終可能導致消費者無法享受到高品質的咖啡。實現永續發展的關鍵在於,必須以合理的價格向生產者購買生豆,同時整體供應鏈的企業也需站在業界整體利益的角度來推動落實。

「由於日本的零售業很強,在大眾咖啡的市場中,能省則省的價值觀仍十分普遍。如果是上市公司,還得為股東追求利益。如果要保持合理價格導致最終售價上漲,就必須獲得消費者的理解。一旦有人只顧著自己的利益或眼前的利益行事,永續發展就變成空談。」

TYPICA致力於透過透明化的直接貿易來推動永續發展,但是目前面臨著「咖啡豆的銷售數量不增加,價格就無法降低;價格無法降低,銷量就無法增長」,形成一個兩難的局面。由於公司歷史尚淺,加上市場上不喜歡風險,要獲得大型客戶的信賴並不容易。儘管這場試圖改變整個行業結構的大膽挑戰充滿艱辛,品川依然冷靜地對未來抱持希望。

「如果在今年八月啟動的NEW MODEL順利運作,將有望實現重大突破。雖然將來充滿未知,但是我對這項挑戰充滿期待。無論是學生時期的社團活動、參加演唱會的熱情,還是大家一同熱血沸騰的經驗,這些都是我選擇加入TYPICA的原因之一。」