位於東非中部的坦尚尼亞,擁有非洲大陸的最高峰吉力馬札羅山(海拔5,895公尺),境內共有7處聯合國教科文組織世界遺產(其中4處為自然遺產,3處為文化遺產)。位於北部的塞倫蓋蒂國家公園和吉力馬扎羅國家公園是迪士尼電影《獅子王》的靈感來源地,是深受歡迎的觀光景點。 坦尚尼亞擁有超過100個民族,但被公認為東非最和平和穩定的民主國家。奠定這基礎的是「建國之父」、首任總統朱利葉斯·尼雷爾(1922-1999)。目前發行的紙幣上,與生活在薩凡納的獅子和非洲象等野生動物一同,還印有尼雷爾的肖像。 1961年從英國獨立後,尼雷爾為了實現沒有貧富差距的平等社會,始終貫徹「烏賈馬(Ujamaa,斯瓦希里語意為家庭或同胞情誼)社會主義」。他將斯瓦希里語定為官方語言,並使小學教育免費,這使得幾乎百分之百的國民都能理解斯瓦希里語。 在烏賈馬村計劃中,尼雷爾推動農村的自立發展,有時甚至強制人們搬遷,進行集體農場的合作化。然而,隨著官僚機構的膨脹與腐敗,以及與烏干達的戰爭等因素疊加,國家經濟在1980年代初期陷入了谷底。 儘管偏向理想主義的國家建設未能成功,經濟成長落後,然而,自獨立以來從未經歷內戰或政變的坦尚尼亞,在各地民族衝突頻發的非洲國家中,堪稱為一個罕見的存在。
坦尚尼亞咖啡的起源據說是從衣索比亞傳入坦尚尼亞,據記載,西北部的哈亞族曾將咖啡作為興奮劑飲用使用。19世紀,天主教傳教士從留尼旺島引入咖啡,當時的殖民統治國德國掌握主導權,在坦尚尼亞北部地區發展了咖啡生產。 1961年獨立後,政府在坦尚尼亞南部建立了大規模的咖啡農場,並嘗試引入合作社制度,但生產者未能接受,導致大部分合作社解散。1990年代初期,咖啡產業實行民營化改革,坦尚尼亞咖啡委員會(TCB)開始進行拍賣和分級(如AA、AB等級區分),系統得到了飛躍性的改善。生產者既可將咖啡提交到由莫希咖啡交易所舉辦的拍賣中出售,也可自行定價,直接銷售給買家或出口商。 坦尚尼亞咖啡的主要出口市場為日本和美國。尤其是日本成功建立了「吉力馬札羅」品牌,在市場上穩定地保持著高需求。 關於AMCOS 2018年,流通規則突然發生變更。生產者被禁止直接向買家或出口商銷售咖啡,僅允許通過稱為AMCOS(Agricultural Marketing Cooperative Society)的合作社銷售咖啡。AMCOS設置於坦尚尼亞的各個地區,咖啡以AMCOS為單位進行銷售。此變更使許多咖啡相關人士感到困惑。其一個缺點是,之前向特定生產者投資的買家無法再直接購買該生產者的咖啡,生產者也因此難以獲得投資。此外,買家無法參與咖啡的精製處理過程,難以進行品質控制或生產符合需求的產品。可能提高生產者對品質的整體意識。值得一提的是,此規則不適用於獲得許可的大型莊園,但由於坦尚尼亞90%的咖啡生產者是小規模生產者,因此這一規則的變更對坦尚尼亞咖啡產業的影響非常大。 坦尚尼亞的咖啡產業仍處於發展階段,但其潛力巨大,無疑是世界各地買家寄予厚望的生產國之一。
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