一起成長
GDM是一家咖啡莊園，位於坦尚尼亞西南部的城市姆貝亞。咖啡顧問 Mary 在當地為我們準備的杯測中，有一款品質特別優秀的日曬咖啡，就是GDM的咖啡。GDM在姆貝亞有廣大的咖啡莊園和8萬棵以上的咖啡樹，另外也有精製廠。GDM的精製廠不僅加工自家莊園的咖啡，也會精製從當地合作社採購而來的咖啡。自家農園的總生產量一年約一千噸，合作社一年約可達到兩、三千噸。
公司名GDM是取自創立者的名字「Grivas D Mwangoka」，他的兒子 Richard 年僅22歲，在今年7月繼承了這間公司。我和 Mary 一起拜訪GDM的乾燥廠時，和一位年輕人握了手，但當下我完全沒發現他就是這間公司的老闆。
我們就這樣訪問了 Richard，請他跟我們聊聊公司、姆貝亞以及他自己。
GDM的由來
GDM是2000年時由Richard的父親 Grivas 所創立。他們於2010年左右正式涉足精品咖啡市場，並於2018年開始經營精製廠。
「剛創業的時候我們只生產商業咖啡，但後來得知精品咖啡具有高利潤，因此我們也開始這方面的事業。我們並沒有特別改變栽培方式，因為我們在之前就已經在栽種精品等級的咖啡了。」
他們不僅生產精品咖啡，也生產玉米和大豆等農作物。此外，還發展了與咖啡相關的物流以及建築事業，創造多種收入來源以穩定經營基礎。我們可以從這裡窺見 Grivas 作為經營者的天份。
與生產者的連結
GDM在姆貝亞的咖啡莊園中也是屬於極為特殊的存在。
「其他公司大多是外國資金，由歐美人經營為主。然而GDM幾乎可說是唯一一間由坦尚尼亞人經營的公司。我們和其他公司不同的地方不僅只有商業模式，因為我們從以前到現在都是咖啡生產者，所以我們和許多生產者都保持著密切的關係，生產者們也認為我們和他們的立場一致。事實上如果他們發生問題，我們就會協助他們解決，因為我們都是坦尚尼亞人，身為在同一個地方出生成長的人，我們有著深刻的連結。
咖啡雖為坦尚尼亞的主要產業，經營者卻幾乎都不是坦尚尼亞人，我對這個事實感到非常驚訝。GDM 可能就是憑藉其出色的商業模式和 Richard 所說的「與生產者的連結」，才能夠快速發展至此。
一起成長
在發展事業的同時，GDM 也推動有助於該地區發展的社會計畫。這個計畫涵蓋了醫院和學校的建設、為學校提供廁所、捐贈課桌，以及開挖水井等。2018年，GDM在某個偏遠鄉村建立了水洗處理廠，也是為了「幫想工作卻沒有機會的人創造工作機會」。
「我們之所以將公司的利益回饋給社會，是因為社會發展是非常重要的。坦尚尼亞是一個發展中國家，我們必須靠自己的力量發展，使這個地區及國家成長。實際上我的親戚也要上學、也會去醫院，因此為了提高我們和整個國家的生活水準，需要全體一起成長。光靠一個人的力量是無法成長的。」
咖啡產業越是興盛，整體社會的生活水準也會提高。由當地的坦尚尼亞人經營的 GDM 主動擔起這樣的責任，其意義非常重大。
父親的死、坦尚尼亞的未來
對作為長子的 Richard 來說，繼承父親的事業也是一種宿命。
「因為 GDM 是家族企業，從我還很小的時候就會幫忙做事，所以沒有所謂幾歲才正式進公司，反而是隨著我逐漸成長，公司規模也越來越大的感覺。說到我父親的個性，不管問誰大家都會做出展示拳頭的手勢（表示勤奮工作的人）吧。事實上父親也真的是夜以繼日的工作。」
這樣的 Grivask 驟逝於2021年7月，原因是交通事故。當我們問 Richard「可以跟我們分享當時的狀況嗎？」，他卻閉口不談。畢竟才過沒幾個月，這也是理所當然。但是，Richard 已經在積極面對自己的工作。
「我沒想到會這麼快繼承公司。我面臨了很多不得不做決定的情況，不僅非常困難也感到很大的壓力。原本去義大利的研究所打算研讀咖啡和經濟的計畫也因此取消，畢竟現在作為一個經營者，無法放著公司去留學。雖然如此，咖啡事業也是很有趣啦，跟其他事業比起來比較簡單也高利潤，而且也已經有市場。」
克服了巨大的失去，並對於眼前的工作燃燒熱情，我對於這樣 Richard 留下非常深刻的印象。他甚至在坦尚尼亞的咖啡產業中找到了希望。
「比起很早開始就把咖啡當做產業在栽培的肯亞和衣索比亞，我們以往只把咖啡當做是一種農作物。不過換句話說，也表示我們還有成長的空間。包括我們在內的咖啡生產者，現在最關心的就是收益。精品咖啡較容易得到利潤，因此也會越來越多人投入這個事業吧。坦尚尼亞的咖啡還有增長空間。」
聽了Richard的分享，不禁讓我們思考「血緣」這件事。現在透過網路可以和全世界連結，也因此國籍或國界的概念越來愈薄弱。即使如此，在這片土地上生長的意義，以及在這塊土地上繼承的事物，其意義並不會因此而減弱。Richard身上流著坦尚尼亞人的血，我們留著日本人的血，我們各自有各自才能做到的事。
我想 Richard 一定會和像 Mary 這樣同一個世代的夥伴們，一起發展坦尚尼亞的精品咖啡吧。我相信 Richard 身上所留的坦尚尼亞的血，也驅使著他持續邁進。