PRODUCER
Nawin (Doi Chang)
Yarsin
單一產地
ORIGIN
🇲🇲 Myanmar (Burma)
Doi Chang
LOT DETAILS
ー
Catimor, Typica
-
Honey
咖啡樱桃来自纳温位于多伊昌的农场,由亚尔辛在三点咖啡的合作加工站进行加工。咖啡樱桃经过预清洗和浮选后进行厌氧发酵。发酵后的樱桃去皮后,与酵母共同发酵48小时,以形成复杂的风味。之后,我们将食用级玫瑰和荔枝香精加入发酵罐,并在非洲式晾晒床上于阳光直射下晾晒15-20天。
TRADE
16.8 USD
0/5 袋
30Kg
30Kg
GrainPro
評論
品鑑總結
score
85.25
價格明細
TYPICA 將公開所有批次的供應鏈和價格明細。通過確保透明性,保持生產者及所有與咖啡相關人員的收益健康,從而提升咖啡的永續性。

*單位為每kg生豆/美元