TYPICA咖啡生豆直接貿易平台

PRODUCER

莊園／處理廠:

Limwe

生產者名稱:

產地類型:

單一產地

生產者的故事:

到訪歐洲的烘焙廠時，應該會看到許多印著32cup字樣的麻袋。32cup現在雖改名為Sucafina Specialty，但仍是歐洲最主要的進口商之一。與Sucafina同為姐妹公司的Kenyacof，為肩負起連結肯亞的小規模生產者與烘焙廠之間的行銷代理商、乾處理廠，同時亦是出口商。Kenyacof擁有一間名叫Kahawa Bora的乾處理廠，為小規模生產者與同業公會間的樞紐。以肯亞的小規模生產者可以生產的量來說，帶殼咖啡豆的產量是不滿50袋的。一直以來，像這樣小量的生產批次都會被併…

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ORIGIN

原產地:

🇰🇪 Kenya

生產地方:

Kisii

生產地區:

Nyamira

海拔高度:

2070masl

莊園面積:

LOT DETAILS

收穫日期:

品種:

Ruiru11, Batian

等級:

精製方法:

Washed

精製方式解釋:

Washed

認證:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

10 USD

數量:

0/0 袋

訂購單位:

60Kg

一袋總量:

30Kg

包裝方式:

Vacuum pack

評論

生産者

TYPICA

品鑑總結

score

Blight, Grapefruit juice, Lemon, Sugar Cane

鈴木清和

2022-03-13

score

Orange, Apricot, Juicy, Dried dates, Sweet

大塚拓也

2022-03-14

score

Orange,Pink Grapefruit,Jucy,Sugar Cane

辻本智久

2022-03-15

score

Orange, Apricot, Blue Berry, Long After Taste, Round

近藤剛

2022-03-15

score

peach, chocolate, rose hip

John - Schot Coffee Roasters

2022-03-15

score

Red Callants,White peach,Lemon candy,Yogurt,Winnie

青野啓資

2022-03-16

score

orange, grapefruit, jasmin

長澤一浩

2022-03-16

score

Silky mouthfeel, notes of caramel, blueberry and blackberry

Jonatan Scheeper

2022-03-16

score

cranberry, blackberry, grapefruits, apple

高山健二

2022-03-17

score

lime, mild acidity,

鈴木洋介

2022-03-17

score

Orange, Peach, Acerola, Raspberry

須永紀子

2022-03-18

score

(Cupper : N.Hamamura) Clean, Orange, Grapefruit, Lavender, LivelyACD, HoneySW, RoundMF, Elegant

伊藤寛之

2022-03-18

score

bitcherry cold cherry,bit milkchocolate cold milk chocolate,bit roast nut,hot bit floral,bit plum,bit lime,black tea,AC m,malic.hot bright cold tone down,cold bit tartaric,B m juicy,rich

仲村良行

2022-03-19

score

Floral, Lime, Peach, Thick body, Guava, Strawberry, Kiwi

森崇顕

2022-03-20

score

Tomato, Grapefruit, Cacao

阪田正邦

2022-03-20

score

Black Tea, Oolong, Orange, Brownsugar, Medium Body, Round

石井康雄

2022-03-20

score

peach , orange , black tea , juicy

차태진 차

2022-03-22

score

Floral, Peach, Mayer lemon, Brown Sugar

山田彩音

2022-03-23

score

Sweet, Pomegranate, Brown Sugar, Grapefruit

Minwook Ku

2022-03-23

score

Caramel, Grapefruit, Red Currant, Syrupy

Hyeon Dong Park

2022-03-24

價格明細

TYPICA 將公開所有批次的供應鏈和價格明細。通過確保透明性，保持生產者及所有與咖啡相關人員的收益健康，從而提升咖啡的永續性。

*單位為每kg生豆/美元

Limwe AA