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PRODUCER
Monteblanco
Rodrigo Sanchez
小規模生產者
發源於安第斯山脈的馬格達萊納河（Río Magdalena）是哥倫比亞最長的河流，而位於該河上游的威拉省 (Huila)是哥倫比亞最大的咖啡生產區，在威拉省的皮塔利托 (Pitalito)地區出生長大的第四代生產者，羅德里戈・桑切斯・瓦倫西亞(Rodrigo Sánchez Valencia)從事精品咖啡已有20年的時間，他從15歲開始，了解到咖啡風味的浩瀚無垠，在他於出口公司積累了一些經驗後，便開始投入研發品種和發酵等各種方式...
ORIGIN
🇨🇴 Colombia
Huila
San Adolfo
1730 MASL
18 Hect
LOT DETAILS
Pink Bourbon
-
Washed
The coffee is harvested at an average of 24° to 28° Brix degrees and with a PH between 5.6 and 5.9. After harvesting, the coffee is pulped and then fermented in a tank for 48 hours, the coffee is washed and placed to dry in direct sunlight for the first 4 or 5 days, and then placed in shaded shelters for the next 18 days to finish.
TRADE
14.05 USD
0/36 袋
25Kg
25Kg
Vacuum pack
評論
品鑑總結
score
84.75
score
85.75
score
100
價格明細
TYPICA 將公開所有批次的供應鏈和價格明細。通過確保透明性，保持生產者及所有與咖啡相關人員的收益健康，從而提升咖啡的永續性。
*單位為每kg生豆/美元
