TYPICA Lab 2025 참가자 모집이 시작되었습니다

Touch the Terroir

아직 만나보지 못한 매력이 가득한 생산국, 르완다와 부룬디. 이 지역에서는 워싱 스테이션마다 개별적인 로트가 형성되기 때문에, 지금까지 접할 기회가 적었던 농가의 삶과 생산 지역의 떼루아(terroir)를 깊이 이해하는 여정이 될 것입니다. 또한, 이번 여행을 통해 OKAGESAMA (TYPICA의 소셜 임팩트 프로젝트) 기획도 함께 진행됩니다.

일정: 2025년 5월 12일 (월) 현지 도착 – 5월 20일 (화) 현지출발

참가비: 약 100만 원 (항공권 구매 별도)

방문 예정인 큐레이터:

Baho Coffee / Long Miles Coffee

스케쥴 : 

5월 12일 ~ 13일 르완다 바호(BAHO) 워싱 스테이션 방문

5월 14일 아카게라 국립공원 방문

5월 15일 키가리에서 커핑

5월 16일 브룬디에 이동, 롱마일즈(LongMiles) 방문

5월 17일 ~ 20일 롱마일즈(LongMiles) 방문

[접수 종료]

Discover New Colombia

커피 대국 콜롬비아의 미래를 탐색하는 여정. 최신 정제 기술이 도입된 생산 현장과 야심 찬 스타트업의 드라이밀(dry mill)을 방문하며, 새로운 프로젝트의 가능성을 모색합니다.

일정: 2025년 6월

참가비: 약 200만 원 (항공권 구매 별도)

방문 예정인 큐레이터:

Coffee Quest Colombia (Asia only) / Clearpath / CATA

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Beyond Long-Term Relationships

생산자와 로스터가 함께 성장하는 이상적인 관계를 구축하고 있는 아카시아 힐스(Acacia Hills). 그 관계성이 더욱 확장될 가능성을 탐색하는 여정입니다. 오리지널 로트 제작, 옥션 기획, OKAGESAMA 프로젝트 기획 등을 참가한 로스터들과 함께 추진합니다.

일정: 2025년 7월

참가비: 약 100만 원 (항공권 구매 별도)

방문 예정인 큐레이터:

Acacia Hills

✍️참가 신청 폼

Deep Dialogue for the Future

베테랑 생산자부터 신세대 생산자까지, 다이렉트 트레이드를 실천하는 생산자 한 명 한 명과 커피를 넘어 깊은 대화를 나누는 여정. 멀리 떨어진 소중한 친구들을 만나러 갑시다.

일정: 2025년 8월 25일 (월) 현지 도착 – 9월 7일 (일) 현지 출발

참가비: 약 250만 원 (항공권 구매 별도)

방문 예정인 큐레이터:

Nayra Qata / Agricafe / El Morito / La Prosperidad 라 프로스페리다드

스케쥴 : 

8월 25일 ~ 31일 : 볼리비아 나이라카타, 아그리카페 방문

9월 1일 페루로 이동

9월 2일 ~ 7일 엘 모리또, 라 프로스페리다드 방문

*페루 또는 볼리비아 중 하나의 생산국에만 참가하는 것도 가능합니다. 신청하실때 구글 폼에 남겨주시길 바랍니다.

✍️참가 신청 폼

Find Your Best Partner

에티오피아와 케냐에서 최고의 파트너를 만나는 것은 로스터에게 가장 중요한 것이라고 해도 과언이 아닙니다. TYPICA의 네트워크를 활용하여, 로스터의 철학과 조달 계획에 최적화된 파트너를 추천하고 그 일정을 조율합니다.

일정: 2025년 12월

참가비: 약 200만 원 (항공권 구매 별도)

방문 예정인 큐레이터:

Rockbern / Moplaco / Wete Ambela Coffee / Gujoo

✍️참가 신청 폼