“사랑”은 언제나 옆에 있다. 커피로 연결된 운명과 함께

19세기 후반 이후부터 계속해서 커피 생산을 다루어 온 엘살바도르의 패밀리 기업인 Cafe Pacas. 1991년에는 타사보다 앞서서 스페셜티 커피의 생산, 정제, 수출을 자사에서 실시하는 6차 산업화를 스타트. 현재는 19개의 농원을 그룹 회사에서 소유하고 농원, 정제소, 관리 부문을 포함해 900명 가까이 직원을 고용하는(그중 정사원은 약 400명) 등 가족적인 경영을 실천하고 있다…