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PRODUCER
Castelgazo
Familia Cristiani
소규모 생산자
카페 놀은 엘 살바도르 산타아나 근교에 있는 드라이 밀이다. 1800년대, 알레한드로의 조상이 4세대에 걸쳐 이 땅에 뿌리를 내려왔고, 이 드라이 밀은 커피 생산에 종사해 온 알레한드로가 리더적인 역할을 하여 지역 생산자들과 함께 만든 밀이다. 아직 가동한 지 얼마 되지 않은 이 밀에는, 매일 생산자가 방문해 알레한드로에게 커피를 맡긴다. 알레한드로와 같이 일하는 곳은 Stumptown Coffee Roasters, Four Barrel Coffee, Verve Coffee Roasters 등 미국 서해안 지역 로스터들로부터…
ORIGIN
🇸🇻 El Salvador
Metapan
Santa Ana
1700
5
LOT DETAILS
Pacamara
Anaerobic Washed
TRADE
12.78 USD
0/0 마대
30Kg
30Kg
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*단위는 생두 1kg당/US달러 입니다.
