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Kenyacof 2022/23

입고 완료

🇰🇪 Kenya

Kahuhia AB

입고 완료

KE-2023-110

가격

8.58 USDFOB/kg

수량

0/0 마대 (30kg)

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재고 없음

예약

-

PRODUCER

농장/정제소:

Kahuhia

생산자명:

원산지 유형:

협동조합

생산자의 이야기:

유럽의 커피 로스터를 방문하면 32cup이라고 쓰인 마대를 많이 볼 수 있을 것이다. 32cup은 스카피나 스페셜티로 이름을 바꾸었는데, 유럽에서는 가장 메이저한 수입업자 중 하나이다. 그 스카피나의 자매회사인 케냐 코프는, 케냐의 소규모 생산자와 로스터를 연결해주는 역할을 하는 마케팅 에이전트이자, 드라이밀이자, 수출업자다. 케냐 코프는 ‘카하와 보라’의 이름을 가진 드라이밀 업체를 소유하고 있으며 소규모 생산자 협동조합의 허브가 되고 있다. 케냐의 소규모 생산자들이 생산…

ORIGIN

생산국:

🇰🇪 Kenya

생산 지역:

Murang'a

생산 지구:

Kiharu

표고:

1500-1700 Masl

농원 면적:

average farm size per farmer is 0.6 acre. Total active farmers are 2932. Thus average farm size=1759.2 acres

LOT DETAILS

수확 시기:

품종:

SL28, SL34, Ruiru11, Batian

등급:

AB

가공방식:

Washed

가공방식 상세 정보:

인증:

품질 분석:

TRADE

FOB/kg:

8.58 USD

수량:

0/0 마대

발주 단위:

30Kg

포장 단위:

30Kg

포장:

Vacuum pack

코멘트

생산자
TYPICA

컵 노트

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
Grape
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Chocolate
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Cream
Grape
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山田 彩音
2023-05-03

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*단위는 생두 1kg당/US달러 입니다.