PRODUCER
Weninggalih
Fikri Raihan Hakim
단일 농장
웨닝갈리(Weninggalih)는 프린자의 자사 농장 중 하나로, 서자와주 팡갈레낭군 치콜레 지역의 구눙 추푸(Gunung Cupu) 산에 위치해 있습니다. 이 농장에서는 Lini S, Ateng Super, P88 등의 단일 품종을 재배하고 있습니다. 프린자는 인도네시아 정부가 산림 보호를 목적으로 관리하는 토지를 임대하여, 정부의 방침에 따라 농장을 운영하고 있습니다. 산림 벌채는 제한되어 있으며, 쓰러진 나무도 자연 분해될 때까지 그 자리에 두어야 하고, 매년 수천 그루의 나무를 심는 것이 의무화되어 있습니다. 이러한 제한으로 인해 그늘나무(셰이드 트리)의 일조량 관리가 어려워지는 등 생산상 제약도 있지만, 프린자는 이 정책을 자사의 이념과 일치하는 것으로 받아들이고, 스스로의 실천을 통해 더 발전시키고 있습니다. 또한 자사 묘목을 지역 생산자들에게 제공하고 고용을 창출하는 한편, 매출의 일부를 인프라 정비나 복지 활동에 환원하고 있습니다. 이슬람의 자카트(喜捨) 정신에 따라, 수익의 일부를 묘목이나 비료의 형태로 지역에 순환시키고 있으며, 프린자는 커피 생산을 통해 자연과 커뮤니티의 조화를 키워가고 있습니다.
ORIGIN
🇮🇩 Indonesia
West Java
Gunung Cupu, Pangalengan, Cikole, West Java
1300-1500
60 ha
LOT DETAILS
2025년3월ー2025년8월
Sigarar Utang, Lini S, Borbor, Tim Tim, Ateng Super, Andung Sari
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Natural
Natural Extended 1. Wash cherry 2. Floating 3. Fermentation over 12 nights in plastic tanks with cherry, water and Lactobacillus 4. Dry on patio for 14-20 days until moisture content is 10-11%
TRADE
12.55 USD
0/9 마대
30Kg
30Kg
GrainPro
코멘트
컵 노트
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84.5
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상세 가격
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*단위는 생두 1kg당/US달러 입니다.
가격
12.55 USDFOB/kg
수량
0/9 마대 (30kg)
샘플
재고 없음
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