PRODUCER
Finca El Jardín
Mario Samuel Mejía Rodriguez
단일 농장
El Jardín은 단순한 농장 그 이상인 하나의 유산입니다. Mario의 부모님으로부터 물려받은 이 농장은 해발 1,650m에 위치하며 Pacas와 IH90 품종에 집중하고 있습니다. 특히 무산소 내추럴 가공을 비롯한 발효 기술에 대한 남다른 열정이 돋보입니다. 작물 영양 관리와 수확 후 가공 처리에 대한 지속적인 연구를 통해 컵 퀄리티를 크게 높였습니다. 이러한 노력은 탄탄한 구조감과 복합적인 풍미로 이어져, El Jardín을 포트폴리오에서 가장 흥미로운 농장 중 하나로 만들었습니다.
ORIGIN
🇭🇳 Honduras
Montecillo
Montecillo
1650
40 ha
LOT DETAILS
ー
Catuai, Pacas, IHCAFE 90
Specialty
Honey
-
TRADE
9.92 USD
0/172 마대
30Kg
30Kg
GrainPro
코멘트
컵 노트
score
85.75
score
85
score
86.25
score
86.5
score
86.5
score
score
상세 가격
TYPICA는 모든 로트의 공급망과 상세 가격을 공개합니다. 투명성을 확보함으로써 생산자를 비롯한 커피에 관련된 모든 이 들의 수익성을 건전하게 유지하고, 커피의 지속가능성을 높일 수 있습니다.

*단위는 생두 1kg당/US달러 입니다.