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PRODUCER
Cascaritas
Moisés Hidardo Hernández
소규모 생산자
CAFESMO로부터 메일이 도착한 것은, 2022년 1월이었다. 암스테르담의 한 로스터로부터 TYPICA 플랫폼을 소개받았다고. 나는 온두라스에서 조직을 매우 잘 운영하며, 커피의 지속 가능성을 위해 착실하게 노력을 일으키고 있는 생산자들이 존재하고 있는 것에 놀라, 곧바로 그들의 샘플을 받아 보았다. 물론, 그 샘플의 퀄리티는 매우 안정적이었으며 몇몇은 감동마저 느낄 수 있는 영역에 도달해 있었다…
ORIGIN
🇭🇳 Honduras
Mercedes
Ocotepeque
1210
3.5ha
LOT DETAILS
2023년2월
Parainema
Washed
Dried on african Beds for 12 days, It requires 3-4 moves during the day, and its drying is homogeneous and slow since its layer is between 8-12 centimeters precisely with the intention of having a slow drying.
TRADE
7.95 USD
0/0 마대
34Kg
34Kg
GrainPro
코멘트
컵 노트
상세 가격
TYPICA는 모든 로트의 공급망과 상세 가격을 공개합니다. 투명성을 확보함으로써 생산자를 비롯한 커피에 관련된 모든 이 들의 수익성을 건전하게 유지하고, 커피의 지속가능성을 높일 수 있습니다.
*단위는 생두 1kg당/US달러 입니다.
