El Diviso

Nestor Lasso

소규모 생산자

5년 전, 네스터 라소(22세)와 아드리안 라소(24세)는 가족 농장을 물려받아 스페셜티 커피와 실험적인 재배로 전환했습니다. 이들은 조안 베르가라와 협력하여 콜롬비아 우일라의 피탈리토 근처에서 자신의 농장인 엘 디비소와 라스 플로레스를 통합, 엘 디비소라는 새로운 공동 농장을 설립했습니다.CATA Export의 창립자인 캣과 피에르와 협력하여 발효 프로토콜을 정교화하며 영국 시장과 직접 연결할 수도 있었습니다. 현재 이들은 더 많은 지역으로 확장 중이며, 그들의 커피는 아일랜드 브루어스 컵 1위를 수상하며 품질을 인정받았습니다. 이 협력은 젊은 생산자들을 지원하고 경제적 성장을 촉진하려는 CATA의 헌신을 잘 보여줍니다.