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많은 로스터리에게 콜롬비아 볼륨 로트(Volume Lot)는 매일의 라인업을 지탱하는 ‘버팀목’과 같습니다. 콜롬비아 커피 생산자의 약 96%는 소규모 농가입니다. 이러한 생산 환경 때문에, 연...

르완다의 2026년 커피 수확 시즌은 국가 역사상 가장 높은 수익을 기록했던 작년의 열기를 이어받아 시작되었습니다. 이번 시즌은 희망적인 전망과 동시에 해결해야 할 과제들을 안고 있습니다. 현지 실사 및 최신 산업 ...