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2020.11.14

TYPICA Presentation Cupping 2020 Peru

プレゼンテーションカッピングのお知らせです。 今回の生産地はペルー。ペルーのスペシャルティコーヒーは世界で最もポテンシャルを秘めていると言われています。 ペルーはほぼ全土でコーヒーの生産が行われており、北部、中央部、南部でそれぞれテロワール...

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2020.05.10

オンラインプレゼンテーションを開催します!

私たちはグアテマラのPrimavera CoffeeとニカラグアのPeralta Coffeesとパートナーシップを組み、彼らと日本のロースターさんをダイレクトにつなぐ仕組みを整えました。 前回のエチオピアはプレゼンテーションカッピングを開...

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2020.03.22

第一回全国キャラバンを終えて。

昨年末からこの春にかけての日々は、嵐のように過ぎ去っていった。 11月にアムステルダムへ移住し、12月にエチオピアを訪問。2月にグアテマラとニカラグアを訪問し、3月に東京から福岡までのプレゼンテーションカッピング。その間、世界中を席巻した新...

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2020.03.19

Presentation Cupping 2020 Spring in Fukuoka

こんにちは、優衣です!今回で、プレゼンテーションカッピングのレポート投稿が最後となります! 福岡ではBASKING COFFEEさんにて開催させて頂きました。 ご協力頂き、誠に有り難うございました。また、今回最多の方にお越し頂き、すごく嬉し...

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2020.03.18

Presentation Cupping 2020 Spring in Hiroshima

こんにちは。優衣です! 広島はshimaji coffee roastersさんで開催させて頂きました。ご参加下さったロースターさん、有難うございました! 今回、全国7都市でプレゼンテーションカッピングを開催している中で、各都市にロースター...

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2020.03.17

Presentation Cupping 2020 Spring in Kobe

こんにちは、優衣です! 神戸会場へお越し下さったみなさん、有り難うございました。 今回、会場を提供してくださったのはROUND POINT CAFEさん。お世話になりました! 今回の感想として・・・ これまでは、クオリティーやコストだけを見...

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2020.03.14

Presentation Cupping 2020 Spring in Osaka

こんにちは、優衣です。 四回目の投稿となりました。 大阪会場はEMBANKMENT COFFEEさんにご協力して頂き、無事終えることができました! 予想を超える多くのロースターさんのご参加も嬉しかったです。 今回は、コストや価格帯についての...

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2020.03.13

Presentation Cupping 2020 Spring in Kyoto

こんにちは、優衣です。 折り返し地点、四日目の京都会場。ご参加頂いたみなさま、有難うございました! 会場はGOODMAN ROASTER KYOTOさん。大変お世話なりました。 TYPICAメンバーが関西出身ということもあり、顔見知りのロー...

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2020.03.12

Presentation Cupping 2020 Spring in Nagoya

こんにちは、優衣です。 名古屋会場にご参加頂いたロースターのみなさま、有難うございました! 会場はGLITCH COFFEE @9h NAGOYAさん。大変お世話になりました。 プレゼンテーションカッピング、三回目の名古屋では、事業に対する...

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2020.03.11

Presentation Cupping 2020 Spring in Tokyo

こんにちは、優衣です。 TYPICA初のプレゼンテーションカッピング。東京二日間が終了しました! 初日はFINETIME COFFEE ROASTERSさん二日目はLEAVES COFFEE ROASTERSさんに会場をご提供頂きました。有...

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2020.03.04

TYPICA Presentation Cupping 2020 Spring

コーヒー生産者とロースターをつなげるプラットフォームTYPICAが、初のプレゼンテーションカッピングを開催します 昨年12月に訪れたエチオピアで、素晴らしい三社のパートナーと出会うことができました。異なる背景を持つこの三社を深く掘ることで、...