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Nayra Qata 2020/21
Productor/Curador:
Daniela Rodriguez
En el caos que es Bolivia, no es fácil para nosotros los extranjeros conectarnos con los caficultores. La política, la cultura, las relaciones de poder, las relaciones humanas y el duro entorno natural se entrelazan, arrastrándonos cada vez más al caos. Todos conocen a AGRICAFE, el conocido caficultor de Bolivia, pero los demás caficultores permanecen en una caja negra…Más información
2,463Preferidos de los tostadores
197Comprados por los tostadores
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Cultivar 2020/21
Productor/Curador:
Lisanne Oonk and Theadros Mellink
Perú es uno de los países con mayor potencial en el mercado de cafés de especialidad. “Cultivar” es una empresa de café iniciada en el 2017 por dos antiguos compañeros de trabajo de Trabocca, que quedaron fascinados con Perú. En esta ocasión, entrevistamos a Lisanne, que reside en Ámsterdam. Cuando fuimos a Ámsterdam los establecimientos de comida y bebida estaban cerrados por el confinamiento y no sabíamos dónde conversar, así que nos sentamos en un…Más información
1,784Preferidos de los tostadores
168Comprados por los tostadores
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Wete Ambela Coffee 2020/21
Productor/Curador:
Mekuria Mergia and Elias Yifter
Montados en un todoterreno 4×4 acompañados de Mekuria y Elias, nos dirigimos hacia la estación de lavado de Guji. Este es un entorno natural muy diferente a Yirgachefe. En nuestro trayecto atravesamos terrenos en arduas condiciones como empinadas colinas llenas de verdor y carreteras de arcilla roja cubiertas de arena. Los coloridos muros de las casas, la gente que lava su…Más información
3,361Preferidos de los tostadores
413Comprados por los tostadores
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Moplaco 2020/21
Productor/Curador:
Heleanna Georgalis
Heleanna Georgalis, representante de Moplaco Trading PLC, fue la primera curadora con la que trabajamos en TYPICA. Hace dos años, cuando visitamos Etiopía por primera vez, de todas las empresas con las que contactamos, ella fue la única empresaria que atendió nuestro interés por conocerla. Heleanna nos recibió, a pesar de que en aquel entonces en TYPICA no teníamos ningún…Más información
1,490Preferidos de los tostadores
135Comprados por los tostadores
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