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Precio
20.12 USDFOB/kg
Cantidad
0/12 sacos (25kg)
Muestras
Agotado
-
PRODUCER
Monteblanco
Rodrigo Sanchez
Pequeños productores
El Huila es la mayor región productora de café de Colombia, que se extiende a lo largo de la parte alta del río Magdalena —el más largo del país— que nace en la cordillera de los Andes. Rodrigo Sánchez Valencia es un productor de cuarta generación en su negocio familiar, nacido y criado en la región de Pitalito del Huila. Lleva 20 años dedicándose al café de especialidad. A los 15 años descubrió la profundidad de los perfiles del café, y tras adquirir experiencia en una empresa de exportación, siguió haciendo todo tipo de intentos...
ORIGIN
🇨🇴 Colombia
Huila
San Adolfo
1730 MASL
18 Hect
LOT DETAILS
Geisha
-
Washed
The process is carried out from the harvest, then it is floated to eliminate cherries that have filling problems, the coffee is quickly left to rest for 12 hours, then it is pulped and left to ferment for a further 48 hours in the dry fermentation tank, after that it is washed very well to remove excess mucilage and is dried in direct sunlight for 3 to 4 days, and finally it is moved to the canopies for 22 or 23 more days.
TRADE
20.12 USD
0/12 sacos
25Kg
25Kg
Vacuum pack
Comentarios
Resumen de catación
score
84.75
Desglose de precios
TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.
*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD
