TYPICA Plataforma de comercio directo de granos de café verde

PRODUCER

Plantación/Refinería:

Buena Vista

Nombre del productor:

Mario Gallego

Tipo de origen:

Pequeños productores

ORIGIN

País de origen:

🇨🇴 Colombia

Región de producción:

Risaralda

Zona de producción:

Belen de Umbria

Altitud:

1810-1940 msl

Tamaño de finca:

24 1⁄2 hectares

LOT DETAILS

Período de cosecha:

enero 2024

Variedad:

Castillo, Caturra, Colombia

Grado:

Método de procesamiento:

Anaerobic Washed

Explicación de proceso:

STEP 1 harvesting mature grain, floating separation bydensitySTEP 2 anaerobic cherry fermentation in tank for 18 hoursSTEP 3 fermentation in anaerobic steel tank for 48 hoursroom temperature of 20 degreesSTEP 4 is washed with spring water from the farm'sreservoirSTEP 5 drying in a dehumidifier for 12 hours at 42 degrees,finishing drying in the sun.

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

10.54 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

35Kg

Empaque:

35Kg

Envoltura:

GrainPro

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

Cherry

cacaonib

Brown sugar

score

Cherry

cacaonib

Brown sugar

TYPICA Team JAPAN

2024-02-25

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

En tránsito

CO-2024-109

Buena Vista Castillo Caturra Colombia AnaerobicWashed

Precio

10.54 USDFOB/kg

Cantidad

0/0 sacos (35kg)

Comentarios de catación（1）

Muestras

Agotado

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