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Café Santa María Caturra Colombia Castillo Typica Washed

Lista de ofertas:

Coffee Quest Colombia 2023/24

En tránsito

🇨🇴 Colombia

Café Santa María Caturra Colombia Castillo Typica Washed

En tránsito

CO-2024-003

Precio

6.88 USDFOB/kg

Cantidad

0/0 sacos (35kg)

Comentarios de catación（2）

Muestras

Agotado

Reservar

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PRODUCER

Plantación/Refinería:

Café Santa María

Nombre del productor:

Various

Tipo de origen:

Pequeños productores

Historia del productor:

En los Países Bajos siempre suelo conocer a destacados empresarios del café de mi generación. Muchos de ellos, como Lisanne de Cultivar o Nadine de Primavera Coffee, trabajan en el ámbito de las regiones cafetaleras pero también en el del tueste, y a veces tienen ideas impresionantes. Ellos se caracterizan por mirar al futuro más allá de la generación actual y por tener sus objetivos empresariales dirigidos hacia fuera (hacia los demás) en lugar de hacia dentro (hacia sí mismos)…

Más información

ORIGIN

País de origen:

🇨🇴 Colombia

Región de producción:

Santa Maria

Zona de producción:

Huila

Altitud:

1750-2150

Tamaño de finca:

Between 1-10Ha

LOT DETAILS

Período de cosecha:

enero 2024

Variedad:

Caturra, Colombia, Castillo, Typica

Grado:

Método de procesamiento:

Washed

Explicación de proceso:

Between 18-48hrs

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

6.88 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

35Kg

Empaque:

35Kg

Envoltura:

GrainPro

Comentarios

Productores
TYPICA

Resumen de catación

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
Grapefruit
Apple
Brown sugar
Peach
Citric acid
Floral
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score

Red apple, citrus zest, Vivid and blight acid
Grapefruit
Apple
Brown sugar
TYPICA Team JAPAN
2024-02-09
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candy
Peach
Citric acid
Floral
Saito Takumi
2024-02-28

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

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*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

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