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Fazenda do Salto YellowBourbon Natural

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Coffee Quest Brasil 2022/23

En stock

🇧🇷 Brazil

Fazenda do Salto YellowBourbon Natural

En stock

BR-2022-003

Precio

7.5 USDFOB/kg

Cantidad

0/0 sacos (60kg)

Comentarios de catación（9）

Muestras

Agotado

Reservar

-

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PRODUCER

Plantación/Refinería:

Fazenda do Salto

Nombre del productor:

Otávio Reis

Tipo de origen:

De una sola finca

ORIGIN

País de origen:

🇧🇷 Brazil

Región de producción:

Sul de Minas

Zona de producción:

Carmo da Cachoeira

Altitud:

1150

Tamaño de finca:

900

LOT DETAILS

Período de cosecha:

julio 2022

Variedad:

YellowBourbon

Grado:

Método de procesamiento:

Natural

Explicación de proceso:

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

7.5 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

60Kg

Empaque:

30Kg

Envoltura:

KLABIN

Comentarios

Productores
TYPICA

Resumen de catación

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
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Peach Stone Fruit Sweet & Sugary
TYPICA Community Manager
2023-01-26
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Peach Stone Fruit Sweet & Sugary
TYPICA Community Manager
2023-01-26
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Nectarine, Pecan,
Terasaki Hirokazu
2023-01-27
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Roasted Peanuts, Citrus Fruit, Citric Acid, Medium Low Acidity, Medium Low Body
近藤 剛
2023-01-30
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score

Peach, Citrus, Peanuts
高山 健二
2023-02-03
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score

milkchocolate ,bit strawberry,roast nut,toast, delicate flavor,AC m,bit tartaric,thin,B medium minus,smooth,thin
仲村 良行
2023-02-03
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score

almond, Orange, apricot, sugar, Wild strawberries,
鈴木 清和
2023-02-07
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score

Walnut and cashew with immature tangerine sweetness. M-L juice body.
張芳玉 楊宏隆
2023-02-17
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SugarApple,almond cookies,Macadamia, brown sugar powder
書華 張
2023-02-20

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

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*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

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