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2025.03.07

TYPICA Lab 2025 參加者招募開始

什麼事TYPICA Lab?

TYPICA Lab是一趟獨一無二的旅程。來自世界各地的烘焙師們將造訪咖啡生產者的源頭,並透過初次的體驗和新的相遇而蛻變。 點選此處觀看我們過往的旅程。

2025年的訪問國家已經確定了!

您可以透過以下表單進行報名。

非常期待各位的參與。

✍️報名表單

具體的行程安排將會更新至如下Google日曆表。

🗓️查看行程

印尼

Dynamic Indonesia

印尼雖是傳統的咖啡生產國,卻持續發展出令人興奮的咖啡文化。為了親身感受這股動態活力,將以 World of Coffee Jakarta 為起點,走訪多元風格的咖啡召集人。

行程:2025年5月

參加費用:10萬日圓(機票費另計)

預計拜訪的咖啡召集人:

Java Frinsa Estate / CATUR

✍️報名表單

盧安達・布隆迪篇

Touch the Terroir

盧安達與布隆迪是充滿未知魅力的咖啡生產國。由於每個水洗站會形成獨立批次,此趟旅程將深入探索這些鮮少被觸及的農民生活,以及生產區域的風土條件(Terroir)。透過這次旅程,我們也將規劃 OKAGESAMA(TYPICA 的社會影響力專案)。

行程:2025年6月

參加費用:10萬日圓(機票費另計)

預計拜訪的咖啡召集人:

Baho Coffee / Long Miles Coffee

✍️報名表單

哥倫比亞

Discover New Colombia

探尋咖啡大國哥倫比亞的未來之旅。我們將造訪導入最先進處理技術的生產現場,以及具前瞻性的新創乾燥處理廠,探索全新的專案可能性。

行程:2025年6月

參加費用:20萬日圓(機票費另計)

預計拜訪的咖啡召集人:

Coffee Quest Colombia (Asia only) / Clearpath / CATA

✍️報名表單

坦尚尼亞

Beyond Long-Term Relationships

在 Acacia Hills,生產者與烘豆師攜手成長,建立起理想的夥伴關係。而這次旅程,將進一步探索未來的可能性。我們將和參與的烘豆師共同推動原創批次與拍賣活動的企劃,並規劃 OKAGESAMA(TYPICA 的社會影響力專案)。

行程:2025年9月

參加費用:10萬日圓(機票費另計)

預計拜訪的咖啡召集人:

Acacia Hills

✍️報名表單

玻利維亞・秘魯

Deep Dialogue for the Future

從資深到新生代,與每位實踐直接貿易的生產者,展開一場超越咖啡的深度對話之旅。讓我們啟程,去見遠方的朋友吧。

行程:2025年9月

參加費用:25萬日圓(機票費另計)

預計拜訪的咖啡召集人:

Nayra Qata / Agricafe / El Morito

✍️報名表單

衣索比亞・肯亞

Find Your Best Partner

對烘豆師而言,在衣索比亞與肯亞尋覓最合適的合作夥伴至關重要。透過 TYPICA 的網絡,我們將根據烘豆師的理念與採購計畫,推薦最適合的合作夥伴,並協助安排訪問行程。

行程:2025年12月

參加費用:10萬日圓(機票費另計)

預計拜訪的咖啡召集人:

Rockbern / Moplaco / Wete Ambela Coffee / Gujoo

✍️報名表單