位於北美洲中部的墨西哥，北部與美國接壤，東南部則與瓜地馬拉和貝里斯相鄰。1993年，墨西哥正式加入亞太經濟合作組織（APEC），隨後於1994年成為經濟合作與發展組織（OECD）的成員，該組織又被譽為「全球先進國俱樂部」。此外，墨西哥也是G20的重要成員之一。 自1990年代以來，墨西哥積極推行自由主義經濟政策，迅速邁向全球化。首都墨西哥城無疑是這一革新的象徵，林立的跨國企業辦公大樓、高聳的摩天大樓、豪華酒店以及眾多大型購物中心，使這座城市成為全球知名的大都會之一。然而，伴隨著經濟成長的輝煌成就，墨西哥城也不得不面對城市過度集中、人口密集以及不斷擴大的貧富差距等一系列挑戰。 為了改善這些狀況，2018年，一位致力於打擊貧困的「平民派」領袖當上總統。他將改革重點放在提升教育和社會福利上，並實施擴大青年獎學金等計畫，目標是建立一個公平的體系，使每個人都能「憑個人努力實現社會向上流動」。 墨西哥的另一大特色是女性在社會中的高度參與。自2000年代以來，墨西哥在推動女性參政上取得了顯著成就。截至2022年5月，墨西哥女性國會議員的比例已躍升至全球第四位。然而，這一進步的背後，仍然隱藏著根深蒂固的「男性至上主義」（Machismo）。男性對女性的暴力問題長期困擾著墨西哥社會，成為極需解決的重大社會議題。 丸谷吉男指出，墨西哥，這個被譽為「太陽之國」的國家，已經孕育出一種獨特的現代文化。這種文化巧妙地融合了西班牙的熱情享樂主義和天主教的精神元素，形成了一種獨具特色的「混血文化」。正如丸谷吉男所述，墨西哥人普遍認為，人生的真諦在於享受生活的每一刻。

墨西哥的咖啡生產主要集中在南部與瓜地馬拉接壤的地區，包括奇阿帕斯州、瓦哈卡州、韋拉克魯斯州和普埃布拉州。如今，約有50萬人以咖啡生產為生，其中約70%是擁有10公頃以下小規模農場的農家，這些農家大多以合作社形式組織。 咖啡在18世紀末隨著殖民地統治傳入墨西哥，當地的墨西哥原住民隨即建立了許多小型咖啡農園。1970年代，墨西哥政府設立了INMECAFE（墨西哥咖啡研究所），透過經濟和技術支援成功帶動了咖啡生產的成長。然而，1989年，隨著總統政策的改變，機構宣告關閉。總統的政策旨在脫離國際咖啡市場，加上同年國際咖啡協定（ICA）的解散，使政府停止了對生產者的支援，咖啡價格持續下跌，最終在1999年至2003年間爆發了咖啡危機。 在這樣的困境下，生產者們開始組織合作社，並選擇透過有機認證和公平貿易認證來提升咖啡的價值，減少對波動不定的國際價格的依賴。因此，墨西哥成為全球主要的認證咖啡生產國。目前，全球約60%的有機咖啡來自墨西哥，這段咖啡歷史也展現了墨西哥的堅韌與創新。 墨西哥咖啡的特點在於口感輕盈，擁有明亮而溫暖的風味，常帶有堅果、果核類水果和焦糖的香氣。隨著品種和處理方法的多樣化，墨西哥近年來也生產了許多突破傳統印象的咖啡。 雖然墨西哥在精品咖啡的生產上仍在發展中，但全球對未來墨西哥咖啡的前景充滿期待。