巴西以南美洲最大的經濟規模著稱，作為新興國家中備受期待的經濟成長代表之一，它是金磚國家（BRICS）的成員。特別是原油、鐵礦石等資源，以及大豆和咖啡等農產品的生產與出口支撐著巴西的經濟。擁有超過兩億人口的巴西，在消費市場上也擁有巨大的潛力。（啤酒消費量排名世界第三，化妝品市場排名世界第四） 巴西的一大特色是其民族和文化的多樣性。自16世紀葡萄牙開始殖民巴西以來，非洲奴隸、歐洲裔、阿拉伯裔、日裔移民等多元文化交融。這種多樣性的象徵之一就是每年有數十萬人參與的「地球上最盛大的表演」——里約嘉年華。對巴西人來說，這場盛會不僅僅是一個節日，更是一個表達自己身份認同的場合，通過不同社會階層和種族的共同參與，促進了社會包容的作用。 此外，在亞馬遜地區，約有170萬人（佔全國人口不到1%）的原住民族存在，其中58%居住在原住民保護區。1988年，在民主基礎上制定的新憲法永久承認了原住民的土地權利和保持其固有文化的權利，這成為一個歷史性的轉折點。 巴西面臨的一個嚴重社會問題為環境破壞。在亞馬遜地區，非法伐木猖獗，每年都有大片森林消失，原住民族為捍衛土地權利而奮戰。在這樣的情況下，作為可持續解決方案而受到關注的森林農業（Agroforestry），正在推進環境保護與促進當地社會發展的雙贏。 參考資料：《了解巴西歷史的50個篇章》（2022年）

巴西作為全球最大的咖啡生產國，供應了全球約三分之一的咖啡需求。巴西不僅出產阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta，當地稱為科尼倫Conilon）兩種咖啡，更因其幅員遼闊的國土和多樣的氣候條件，使得各地所產的咖啡在風味和特徵上各具獨特性，展現出豐富多樣的風格。 米納斯吉拉斯州是巴西最大的咖啡生產區，以出產高品質的阿拉比卡咖啡而聞名於世。塞拉多·米內羅（Cerrado Mineiro）地區，由於海拔較高，出產的咖啡具有絕佳的酸度；而聖多斯地區的咖啡則以其濃郁的巧克力與堅果風味著稱，是經典咖啡的代表。聖埃斯皮里圖州（Espírito Santo）雖然主要生產羅布斯塔（Conilon）咖啡，但近年來，其出產的精品阿拉比卡咖啡在國際市場上嶄露頭角，受到廣泛關注。聖保羅州自古以來是巴西咖啡的中心地區，特別是莫吉安納（Mogiana）地區，以悠久的咖啡生產歷史享有盛譽，深受全球買家青睞。巴伊亞州（Bahia）則是巴西的新興咖啡產區，憑藉先進的灌溉技術，在乾燥的氣候下成功栽培出風味獨樹一幟的咖啡。 雖然巴西咖啡給人價格低廉的固定印象，但隨著精品咖啡生產規模的逐年擴大，巴西在國際市場上引起了國際市場的高度關注。同時，雖然巴西咖啡業傳統上以大規模生產為主，但這種生產方式往往對環境帶來較大的負擔，隨著永續發展理念的普及，越來越多的生產者開始採用永續發展的栽培方式，這一趨勢在巴西咖啡產業中也日益顯著。