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本次第二號計畫案中，TYPICA與台灣知名飲料與食品企業金車集團（King Car Group）旗下咖啡品牌「Mr. Brown Coffee（伯朗咖啡）」正式簽署合作備忘錄，成為台灣首家參與TYPICA直接交易生態系統的企業。

致力於高品質咖啡永續發展的全球創新企業 TYPICA Holdings 株式會社（代表：後藤將，讀音：鐵比卡，以下簡稱本公司），於 2025年6月12日已與來自台灣與巴西的合作夥伴簽署第二號最大為期5年／規模達新台幣6億元的直接貿易計畫案的備忘錄。該備忘錄於 2025年3月27日，在東京舉行的日伯經濟論壇上，由日本與巴西兩國領袖共同見證發表，作為政府認可的全新直接交易生態系統的全球推動計畫之一，也成為此系統於台灣的首件合作案例。

備忘錄簽署的背景與目的

　過往，咖啡生豆的國際價格是以期貨市場為基準來決定的，但近年來由於投機資金的湧入，價格波動變得更加劇烈。過去一年內，價格最高波動幅度達到125%，使生產者與買家皆處於無法預測的交易環境中。由於必須優先應對短期價格變化，導致難以實現永續的品質提升與穩定的供應。最終，價格壓力也無法避免地轉嫁到消費者身上，進而威脅到整體咖啡產業的永續發展。

　針對上述問題，TYPICA 正致力於為咖啡產業中的類別領導企業，開發專屬客製化的「直接交易生態系統」。本備忘錄為該計畫的第二個案例，同時也是台灣的第一個案例，與來自台灣與巴西的合作夥伴企業共同簽署。透過這項合作，生產者與買家將能建立互信關係，並在實際成本與附加價值的基礎上，以長期固定價格進行交易，從而實現永續經營的交易機制，導入至台灣市場。

對咖啡產業帶來的影響

　透過此計畫，買家能以穩定的價格取得高品質的原材料，並持續向消費者提供實惠且優質的產品。對於生產者而言，能夠不受期貨市場波動的影響，制定中長期的農園經營計畫，並在氣候變遷對策與品質提升方面，穩健地進行投資。這樣雙方的共贏，將有助於提升整體咖啡產業的韌性與永續性。

　此外，這項計畫也在生產現場獲得了確實的回響。日前，我們於巴西主要產區之一、同時也是第一號計劃案的合作夥伴 ACAUA 公司據點的米納斯吉拉斯州 (Minas Gerais) 阿拉沙(Araxá) 地區，舉辦了針對此模式的生產者說明會。當天約有30戶當地代表農家參與，會場自始至終洋溢著熱烈的氣氛。問答交流也得相當踴躍，充分展現出生產者的高度關注與期待。這場活動也再次彰顯了此模式在實際現場的說服力與未來潛力。

在米納斯吉拉斯州阿拉沙地區舉行的針對生產者的說明會現場情況。共有約30戶代表該地區的農家參加。

未來展望

　TYPICA目標在2030年前，於日本與巴西之間推動10件、台灣與巴西之間推動3件的長期固定價格的交易案，藉此推廣各自市場的直接貿易。透過日巴、台巴之間的合作，TYPICA目標創造總規模達新台幣260億元的全新國際咖啡市場。此外，TYPICA也計劃於2025年拓展至韓國、2026年拓展至中國，並以亞洲市場為核心，持續打造與精煉其獨有的價值體系，從2027年開始正式進入歐洲與美國市場。透過這些發展，TYPICA將加速推動其平台於58個使用國中的買家，特別是大型企業的相關應用與拓展。

　同樣地，在產地方面也不僅限於巴西，我們將推動此模式在使用TYPICA的43個生產國的供應商之間普及，特別是以中小規模的生產者為對象。透過這樣的努力，將在全球範圍內建立起一個良心為基礎、永續發展的嶄新國際咖啡市場標準。

質量與規模並存的直接交易社群

　TYPICA自創立以來，一直專注於專業咖啡事業的發展。精品咖啡作為高附加價值的產品較容易進行交易，並有助於提升生產者的收入，但這僅佔全球咖啡流通與消費量的一小部分。相較之下，多數生產者即使擁有符合標準的商業咖啡，仍不得不以受價格波動影響較大的商品來販售。

 　本公司透過穩定、長期流通高品質的商業咖啡，使生產者與烘豆商能夠根據需求與合適的夥伴進行交易，從而更容易確保穩定的經營基礎。此外，隨著大型烘豆商與小型烘豆商共存的社群逐步發展，有望產生「規模經濟」與「品質經濟」的協同效應。