TYPICA咖啡生豆直接貿易平台

PRODUCER

莊園／處理廠:

Akagera CWS

生產者名稱:

Smallholders

產地類型:

小規模生產者

生產者的故事:

Baho Coffee於盧安達國內具不同潛力的咖啡生產地區中擁有10處、蒲隆地共和國擁有2處水洗站，並且將小規模生產者所生產的咖啡銷售至世界各國。團隊的成員，包含生產者共有10萬名以上的夥伴。此外，在剛果民主共和國更以商業夥伴的角色，協助當地生產者去理解並實現最適切的精製…

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ORIGIN

原產地:

🇷🇼 Rwanda

生產地方:

Western

生產地區:

Nyamasheke

海拔高度:

1535-1900m

莊園面積:

200 to 300 trees/farmers

LOT DETAILS

收穫日期:

品種:

RedBourbon

等級:

精製方法:

Anaerobic Natural

精製方式解釋:

認證:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

13.63 USD

數量:

0/0 袋

訂購單位:

30Kg

一袋總量:

30Kg

包裝方式:

Vacuum pack

評論

生産者

TYPICA

品鑑總結

Grape

Overall sweet

Cacao Nibs

Honey

Vegetative

Chocolate

Winey

Citric acid

Malic acid

score

Creamy

Grape

Overall sweet

山田彩音

2023-08-18

score

Plum, Cane Sugar, Walnuts

Grape

石井康雄

2023-08-19

score

85.5

Cacao Nibs

Grape

Honey

Terasaki Hirokazu

2023-08-21

score

cucumber,peanut,liquor,vegetable,potato

Vegetative

仲村良行

2023-08-26

score

Chocolate, Winy, Plum, Slightly Cacao Finish, Malic & Citric, Medium Acidity, Medium High Body

Chocolate

Winey

Citric acid

Malic acid

近藤剛

2023-08-27

價格明細

TYPICA 將公開所有批次的供應鏈和價格明細。通過確保透明性，保持生產者及所有與咖啡相關人員的收益健康，從而提升咖啡的永續性。

*單位為每kg生豆/美元