Este café ofrece una dulzura marcada a azúcar moreno, acompañada por una base de frutos secos que recuerda a almendra tostada y le da estructura y calidez a la taza. La nota de manzana roja aporta un matiz frutal claro y amable, suficiente para dar personalidad sin alejarse de un perfil cómodo y fácil de trabajar. Por su equilibrio, definición y carácter, funciona muy bien como lote de volumen para tostadores que buscan un espresso con personalidad, dulzor y buena presencia en taza. - This coffee presents a pronounced brown sugar sweetness, supported by a nutty foundation reminiscent of roasted almond that brings warmth and structure to the cup. The red apple note adds a clear yet gentle fruit character, giving the profile personality while keeping it approachable and easy to work with. Balanced and expressive, it works especially well as a volume lot for roasters looking for an espresso with personality, sweetness, and a solid cup presence. - 日本語 このコーヒーは、ブラウンシュガーを思わせるしっかりとした甘さに、ローストアーモンドのようなナッツ感が重なり、温かみと骨格のあるカップをつくります。 赤りんごを思わせる果実感がやさしく加わることで、扱いやすさを保ちながらも個性を感じさせる仕上がりになっています。 バランスがよく表情もあるため、甘さと存在感を備えた“個性のあるエスプレッソ”を目指すロースター向けのボリュームロットとして非常に適しています。

Dried Herb, Cirus like, Macadamia, Almond, Brown sugar 말린 허브를 연상시키는 아로마 위에 시트러스 계열의 산미 톤이 더해져, 산뜻하면서도 정돈된 인상을 형성합니다. 아몬드와 마카다미아 같은 생견과류의 고소함과 황설탕을 떠올리게 하는 단맛이 균형 있게 어우러지며, 깔끔한 구조와 함께 안정적인 컵 프로파일을 보여줍니다. 산미 중심의 블렌드 구성에서 구조를 보완하는 역할은 물론, 콜롬비아 오리진의 대체재로도 활용도가 높은 로트로, 다양한 블렌드 설계에 유연하게 대응할 수 있는 선택지입니다.