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Sidamo Sidamo Bensa Segera G1 Honey

優惠清單:

Moplaco 2022/23

Sidamo Sidamo Bensa Segera G1 Honey

價格

16.04 USDFOB/kg

數量

0/0  (30kg)

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樣品

缺貨

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-

PRODUCER

莊園/處理廠:

Sidamo Bensa Segera

生產者名稱:

Bensa Logita

產地類型:

小規模生產者

生產者的故事:

Moplaco公司的負責人Heleanna Georgalis是TYPICA的第一位出口商,前年第一次造訪衣索比亞時,唯一事前連繫到的人就是Moplaco的負責人Heleanna。她接納了還沒有任何實際成績的我們之外,也很照顧第一次到訪的我,從衣索比亞當地的司機到住宿都幫我安排好,現在想想,應該是因為她的人生…

ORIGIN

原產地:

🇪🇹 Ethiopia

生產地方:

Sidamo

生產地區:

Bensa Segera

海拔高度:

2100-2300

莊園面積:

8 Hectare

LOT DETAILS

收穫日期:

2022年10月

品種:

Heirloom

等級:

G1

精製方法:

Honey

精製方式解釋:

Dry fermentaion for 48hrs

認證:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

16.04 USD

數量:

0/0 袋

訂購單位:

30Kg

一袋總量:

30Kg

包裝方式:

GrainPro

評論

生産者
TYPICA

品鑑總結

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine

價格明細

TYPICA 將公開所有批次的供應鏈和價格明細。通過確保透明性,保持生產者及所有與咖啡相關人員的收益健康,從而提升咖啡的永續性。

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*單位為每kg生豆/美元