PRODUCER
Dimtu
小規模生產者
傳統的咖啡生產國度——衣索比亞,目前正面臨著很大的轉變。ECX的規則放寬、卓越杯的開始等,都刺激著年輕世代對於咖啡的生產意願。Biniyam亦是當中的一人。我們是在一位日本烘焙師的介紹下,認識了Biniyam。他為客人量身精製,製作原創的批次,在衣索比亞國內,算是一位難能可貴並具備彈性應對特質的生產者,因此我們對Biniyam十分感興趣…
ORIGIN
🇪🇹 Ethiopia
Oromia
West Guji zone
2150
LOT DETAILS
Heirloom
G1
Natural
Natural
TRADE
9 USD
0/0 袋
60Kg
60Kg
GrainPro
評論
品鑑總結
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價格明細
TYPICA 將公開所有批次的供應鏈和價格明細。通過確保透明性,保持生產者及所有與咖啡相關人員的收益健康,從而提升咖啡的永續性。
*單位為每kg生豆/美元