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Libertad Especial Caturra Catuai Obata FullyWashed

優惠清單:

Coopelibertad 2022/23

已入庫

🇨🇷 Costa Rica

Libertad Especial Caturra Catuai Obata FullyWashed

已入庫

CR-2023-101

價格

6.21 USDFOB/kg

數量

0/0 袋 (69kg)

杯測評論（9）

樣品

缺貨

預訂

PRODUCER

莊園／處理廠:

Libertad Especial

生產者名稱:

1000 small farmers of 20 communities

產地類型:

農業合作社

生產者的故事:

200年前就生產著咖啡的哥斯大黎加中央谷地（Valle Central），是國內 7 個產區中歷史最悠久的。位於海拔 1,200 公尺以上的高地、豐富的降雨量、日照時間及肥沃土壤等，具備了生產優質咖啡的要素。而在中央谷地深耕經營的合作社 Coopelibertad 便善用這樣的特性，以謹慎的生產工程受到歐美為主的世界各地顧客的支持。公平貿易機構所主辦的比賽中，他們以 5 種自家特別配方之一…

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ORIGIN

原產地:

🇨🇷 Costa Rica

生產地方:

Heredia

生產地區:

海拔高度:

1200-1700m

莊園面積:

4.9 ha avg. per farmer

LOT DETAILS

收穫日期:

2022年11月

品種:

Caturra, Catuai, Obata

等級:

精製方法:

Fully Washed

精製方式解釋:

Natural Fermentation

認證:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

6.21 USD

數量:

0/0 袋

訂購單位:

69Kg

一袋總量:

69Kg

包裝方式:

GrainPro

評論

生産者

TYPICA

品鑑總結

Caramelized

Other fruit

Brown sugar

Floral

Mandarin Orange

Apple

Peach

Sweet

Berry

Grain

Fruity

Chocolate

Black Tea

Citrus fruit

Nutty

Cereal

Cinnamon

Peanuts

Citric acid

score

Body/Fullness

Caramelized

Other fruit

Ayane Yamada

2023-03-29

score

82.75

Sweet finish

Brown sugar

Floral

Mandarin Orange

Terasaki Hirokazu

2023-03-30

score

Milky

Apple

Peach

Sweet

Berry

鈴木清和

2023-04-04

score

Grain

Brown sugar

Floral

鈴木洋介

2023-04-05

score

Peach

Grain

Brown sugar

Fruity

高山健二

2023-04-06

score

Brown sugar

Chocolate

Black Tea

MINJOONG KIM

2023-04-07

score

StoneFruits

Citrus fruit

Nutty

Brown sugar

Cereal

萩原大智

2023-04-12

score

cookie mild mouthfeel sweet clean syrup greenpea

Cinnamon

joo young oh

2023-04-13

score

Roasted Peanuts, Grain, Citrus Fruit, Citric Acid, Medium Low Acidity, Low Body, Thin

Peanuts

Grain

Citrus fruit

Citric acid

近藤剛

2023-04-14

價格明細

TYPICA 將公開所有批次的供應鏈和價格明細。通過確保透明性，保持生產者及所有與咖啡相關人員的收益健康，從而提升咖啡的永續性。

*單位為每kg生豆/美元