Name: Palestina Blend
Brand: Cadefihuila 2025/26 Dec
SKU: CO-2025-422
Price: 8.31 USD
Availability: InStock

PRODUCER

莊園／處理廠:

Palestina Blend

生產者名稱:

Various Producers

產地類型:

小規模生產者

ORIGIN

原產地:

🇨🇴 Colombia

生產地方:

Huila

生產地區:

Palestina

海拔高度:

1650-1900

莊園面積:

LOT DETAILS

收穫日期:

2025年11月ー2025年11月

品種:

Various Varieties

等級:

精製方法:

Washed

精製方式解釋:

Palestina Blend 來自帕勒斯蒂納市上部地區、海拔約 1,700 公尺的特定生產者群體。該區約 2,750 公頃的種植面積中，生產者長期專注於 Tabí 與 Caturra 等品種的栽培。受當地環境與微型氣候影響，這個產區的咖啡相較於烏伊拉其他地區，展現出更明亮的酸質、細緻的口感，以及明顯的果香表現。這些咖啡採用傳統的水洗處理法。成熟的咖啡櫻桃在採收並秤重後，會先於處理槽中靜置 24 小時，接著進行去果皮（pulping），並放入盛水的發酵槽中約 12 小時，之後經過兩次清洗。最後，依生產者的設備條件不同，採用日曬或機械乾燥完成乾燥流程。

認證:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

8.31 USD

數量:

0/641 袋

訂購單位:

30Kg

一袋總量:

30Kg

包裝方式:

GrainPro

評論

生産者

TYPICA

品鑑總結

Orange

Citrus fruit

Citric acid

Almond

Brown sugar

Caramelized

Chocolate

Apple

score

84.25

With mandarin-like fresh citrus notes, malic acidity, and a juicy body layered with almond and brown sugar sweetness, this coffee offers versatile usability as both an acidity-forward blend component and a nutty, dark-roasted blend base. 감귤 같은 기분좋은 시트러스함과 말릭산의 산미, 쥬시한 바디감 위에 아몬드·황설탕의 단맛이 더해져, 산미 중심 블렌드와 고소하고 다크한 블렌드 모두에 유연하게 활용 가능한 커피입니다.

Orange

Citrus fruit

Citric acid

Almond

Brown sugar

TYPICA KR Jun

2026-01-05

score

84.25

Well balanced, Roasted Almond / Milk chocolate / Crisp Suitable for omni-roast use, with well-balanced body across both lighter and darker roast levels.オムニロースト、さまざまな焙煎度合いにも合いそうなボディ感と酸質、ぜひトラディショナルなコロンビア、ウィラリージョナルをお探しの方に試していただきたい。

Caramelized

Chocolate

Apple

Citric acid

Oishi Hazuki

2026-01-06

價格明細

TYPICA 將公開所有批次的供應鏈和價格明細。通過確保透明性，保持生產者及所有與咖啡相關人員的收益健康，從而提升咖啡的永續性。

*單位為每kg生豆/美元