Name: Supremo Huila Blend
Brand: Cadefihuila 2025/26 Dec
SKU: CO-2025-421
Price: 8.31 USD
Availability: InStock

PRODUCER

莊園／處理廠:

Palestina Blend

生產者名稱:

Various Producers

產地類型:

小規模生產者

ORIGIN

原產地:

🇨🇴 Colombia

生產地方:

Huila

生產地區:

Palestina

海拔高度:

1650-1900

莊園面積:

LOT DETAILS

收穫日期:

2025年11月ー2025年11月

品種:

Various Varieties

等級:

Supremo

精製方法:

Washed

精製方式解釋:

這是一批 Supremo 混合批次，100% 來自於烏伊拉省內 28 個市鎮、共 3,500 位生產者所組成的 Cadefihuila 合作社成員。該合作社主要集結擁有 2 至 3 公頃土地的小農，多數生產者以家庭為單位，親自負責從採收到處理與乾燥的所有流程，確保咖啡能在適當的條件下完成製作。這些咖啡採用傳統的水洗處理法。成熟的咖啡櫻桃在採收並秤重後，會先於處理槽中靜置 24 小時，接著進行去果皮，並放入盛水的發酵槽中約 12 小時，之後經過兩次清洗。最後，依生產者的設備條件不同，採用日曬或機械乾燥完成乾燥流程。

認證:

品質分析:

TRADE

FOB/kg:

8.31 USD

數量:

0/641 袋

訂購單位:

30Kg

一袋總量:

30Kg

包裝方式:

GrainPro

評論

生産者

TYPICA

品鑑總結

Chamomile

Citric acid

Malic acid

Almond

Brown sugar

Caramelized

Chocolate

Sweet

Grape

Herb-like

score

83.5

With chamomile-like citrus herbal notes, malic acidity, and almond and raw sugar sweetness, this coffee offers stability and sweetness as a reliable blend base. 캐모마일 같은 시트러스 허브 뉘앙스와 말릭산의 산미, 아몬드·황설탕의 단맛이 조화를 이루며, 블렌드에 안정적인 구조와 단맛을 더해주는 베이스용 커피입니다.

Chamomile

Citric acid

Malic acid

Almond

Brown sugar

TYPICA KR Jun

2026-01-05

score

82.75

A well-balanced Colombian Huila that works well in a wide range of applications. バランスの良いコロンビアHuliraとして万能に使える、ボディは軽め

Almond

Caramelized

Chocolate

Sweet

Oishi Hazuki

2026-01-06

score

83.5

An acidity reminiscent of grape with a slight tannic feel. A sweet, herbal aftertaste. グレープを思わせるややタンニンを感じるアシディティ。甘さとハーバルを感じるアフターテイスト。

Sweet

Grape

Almond

Herb-like

TYPICA Kazuto Nagai

2026-01-06

價格明細

TYPICA 將公開所有批次的供應鏈和價格明細。通過確保透明性，保持生產者及所有與咖啡相關人員的收益健康，從而提升咖啡的永續性。

*單位為每kg生豆/美元