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PRODUCER
Gaitania
Grupo Tres Rayas
小規模生產者
在荷蘭，不時可以遇到同年代的優秀咖啡創業者。有很多人不僅在咖啡產地的領域，在烘焙的領域也都有驚人的創意和工作內容，例如 Cultiver 的 Lissane 和 Primavera Coffee 的 Nadine。 我認為他們的特點是他們著眼於超越現在的未來，以及他們認為事業的目的不是內在（自我）而是外在（他人）。 這讓我深有同感，也想和他們共同前進…
ORIGIN
🇨🇴 Colombia
Tolima
Gaitania
1700 - 2200m
90
LOT DETAILS
Castillo, Colombia, Caturra
-
Natural
This Natural lot is comprised of cherries from the communities of Gaitania, Santiago Pérez, and Planadas, all delivering their coffee to La Roca Estate and Tres Rayas’ drying facilities. Once the cherries arrived, they are sorted, floated and laid to dry in raised beds for up to 3 weeks, with constant movement and close monitoring of the humidity.
TRADE
13.75 USD
0/40 袋
30Kg
30Kg
GrainPro
評論
品鑑總結
score
85
價格明細
TYPICA 將公開所有批次的供應鏈和價格明細。通過確保透明性，保持生產者及所有與咖啡相關人員的收益健康，從而提升咖啡的永續性。
*單位為每kg生豆/美元
