Los Patios

Los Patios

小規模生產者

位於Huila地區 Gigante的Los Patios，是一個專門解決不穩定處理過程，及當地生產者基礎設施有限等挑戰的先進咖啡處理與研究設施。該設施於2022年啟用，專注於包括共同發酵、熱帶風味咖啡、Solsticio 和 Mellow Yellow 等在內的創新技術與獨特工藝。憑藉專業的團隊和對品質的嚴格要求，Los Patios正在改變Huila地區的咖啡生產方式，同時提升生產者的能力以及咖啡最終的品質。