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Origin Coffee Lab 2022/23
생산자/큐레이터:
Jose Rivera
2017년, 페루 북부의 카하마르카(Cajamarca) 지방에서 스페셜티 커피의 수출 회사인 Origin Coffee Lab(이하 OCL)을 창업한 호세 리베라(José Rivera). 수출 업무뿐만 아니라 재무나 경영 지식도 제공하고, 품질 관리와 시장 접근 등을 도와, 소규모 생산자들에게 안정된 수익을 제공하는 것을 이념으로 내걸고 있다…이어서 보기
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