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PRODUCER
Communal Farmers
Iyula farmers group (Eric Saily Jengela
소규모 생산자
메리와의 만남은 우연이었다. 다르에스살람에 사는 나의 지인이, 근처에 스페셜티 커피를 취급하는 카페의 바리스타와 친해지며, 이런 사람이 있다고 메리를 소개해 준 것이다. 커피 컨설턴트로서 탄자니아 남서부의 마을 무베야에서 활동하는 메리는, 많은 해외 바이어들의 신뢰를 받는 존재이다…
ORIGIN
🇹🇿 Tanzania
Songwe
Mbozi
1800-1900
7 acres
LOT DETAILS
2022년7월
Bourbon
AA/AB
Semi Washed
He has developed his own unique processing method, which involves pulping the cherries within six hours of their arrival at his washing station, then fermenting them for 24 hours before washing and soaking them for an additional 12 hours. After this, the coffee is graded and dried on beds. Despite limited resources, such as a small pulping machine powered by a small motor, he remains dedicated to producing high-quality coffee.
TRADE
5.8 USD
0/0 마대
60Kg
60Kg
Ecotact
코멘트
컵 노트
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상세 가격
TYPICA는 모든 로트의 공급망과 상세 가격을 공개합니다. 투명성을 확보함으로써 생산자를 비롯한 커피에 관련된 모든 이 들의 수익성을 건전하게 유지하고, 커피의 지속가능성을 높일 수 있습니다.
*단위는 생두 1kg당/US달러 입니다.
