TYPICA 커피 생두 다이렉트 트레이드 플랫폼

PRODUCER

농장/정제소:

Nyamasasa

생산자명:

Smallholder farmers

원산지 유형:

소규모 생산자

생산자의 이야기:

르완다 국내의 다른 퍼텐셜을 가진 커피 생산지역 10군데, 부룬디에 2군데의 워싱 스테이션을 소유·운영하고 소규모생산자가 만든 커피를 세계각국에 판매하는 Baho Coffee. 팀멤버는 생산자를 포함하여 10만명이상. 콩고민주공화국에서는 비즈니스 파트너로서 최적의 정제를 이해하고 실현하는데 도움도 준다…

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ORIGIN

생산국:

🇷🇼 Rwanda

생산 지역:

Congo Sud Kivu

생산 지구:

Kalehe

표고:

1800-2200m Absl

농원 면적:

2.09ha

LOT DETAILS

수확 시기:

2022년5월

품종:

Bourbon

등급:

가공방식:

Fully Washed

가공방식 상세 정보:

After harvesting, the farmers or site collectors brought coffee on wet mill within 3hrs, cherry were sorted, floated and pulped directly at the same day. Dry fermentation of 24hrs was used.

인증:

품질 분석:

TRADE

FOB/kg:

8.45 USD

수량:

0/0 마대

발주 단위:

60Kg

포장 단위:

60Kg

포장:

Ecotact

코멘트

생산자

TYPICA

컵 노트

score

Lime, Black Tea with Cream and Golden Raisin, Great for an house blend.

Ernest Andrews

2022-08-02

score

lime, raisin, chocolate

Adrian Perez

2022-08-04

score

Medium Body , Fresh Tomato (Positive Impression) , Mandalin Orange , It falls into the sweet category in Congo ( This coffee overturned the image of Congo )

柳生弘志

2022-08-05

score

grape fruit,orange,nuts,raisin,balance

富所涼子

2022-08-06

score

milk chocolate,bit cherry,walnut,sugar cane,cotton candy,roast nuts,oilly,Ac m,malic,soft,B m,smooth,rich

仲村良行

2022-08-06

score

Grapefruit,Green tea

友成のえ

2022-08-07

score

chocolate, low acidity, good body and long aftertaste

Miguel Olmos

2022-08-07

score

lime, stone fruit

大塚拓也

2022-08-08

score

Hazelnut, Dry fig, Black tea, Cardamon, Green apple

鈴木清和

2022-08-08

score

Lemon, white grape, apple juice

堀川大貴

2022-08-09

score

Orange, Grapefruit, Nuts, Cane Sugar, Clean

石井康雄

2022-08-10

score

Golden raisin, white sugar, tomato

Nuno Silva

2022-08-10

score

Orange, Herb, Roasted Nuts, Blight Acidity, Citric Acid, Medium Body

近藤剛

2022-08-12

score

Lemon,Lime,Fresh

松本安弘

2022-08-15

상세 가격

TYPICA는 모든 로트의 공급망과 상세 가격을 공개합니다. 투명성을 확보함으로써 생산자를 비롯한 커피에 관련된 모든 이 들의 수익성을 건전하게 유지하고, 커피의 지속가능성을 높일 수 있습니다.

*단위는 생두 1kg당/US달러 입니다.