TYPICA 커피 생두 다이렉트 트레이드 플랫폼

PRODUCER

농장/정제소:

Fazenda Santa Mônica

생산자명:

Jean Vilhena Faleiros

원산지 유형:

단일 농장

ORIGIN

생산국:

🇧🇷 Brazil

생산 지역:

Alta Mogiana

생산 지구:

Ibiraci

표고:

1200

농원 면적:

LOT DETAILS

수확 시기:

2022년7월

품종:

Geisha

등급:

가공방식:

Natural

가공방식 상세 정보:

Selective manual harvest, natural coffee. The drying process occurred on African beds, following the protocol developed at Fazenda Santa Mônica. The coffee began in a thin layer (bean by bean) and was doubled, increasing the thickness of the layer, as the drying process advanced, thus guaranteeing higher quality and complexity of the drink.

인증:

품질 분석:

TRADE

FOB/kg:

8.25 USD

수량:

0/0 마대

발주 단위:

30Kg

포장 단위:

30Kg

포장:

KLABIN

코멘트

생산자

TYPICA

컵 노트

score

Floral Grape Honey

TYPICA Community Manager

2023-01-26

score

Floral Grape Honey

TYPICA Community Manager

2023-01-26

score

Grapefruit, Grain, Toast, Nuts, Medium Low Acidity, Low Body

近藤剛

2023-01-30

score

Delicate Acidity, Floral, Grape

高山健二

2023-02-03

score

milk chocolate , soybean flour,bit strawberry,bitcherry,roast nut,toast,AC m,bit acetic acid,bit sour,B medium minus,smooth

仲村良行

2023-02-03

score

blueberry, fig, Kinako, milen sugar, cassis,

鈴木清和

2023-02-07

score

（Brewing Water TDS：185） Fragrance: Banana, papaya, honey, Yellow flower Aroma: Wildflower honey Taste: Sweet, clean, peach, Black Tea-like finish. Much more flora and honey-like sweetness after cooling down.

居謙呂

2023-02-10

score

Blueberry aromas, sweet, black tea-tasting finish, bright acidity and honey-like sweetness.

陳俊禎陳俊禎

2023-02-10

상세 가격

TYPICA는 모든 로트의 공급망과 상세 가격을 공개합니다. 투명성을 확보함으로써 생산자를 비롯한 커피에 관련된 모든 이 들의 수익성을 건전하게 유지하고, 커피의 지속가능성을 높일 수 있습니다.

*단위는 생두 1kg당/US달러 입니다.

Fazenda Santa Mônica Geisha Natural