에티오피아 수확 업데이트 2025/26

최근 에티오피아와 케냐 산지 방문을 통해, 국가 전반의 매우 빠른 발전과 동시에, 커피 시장이 직면한 어려운 환경, 그리고 탁월한 품질이 함께 존재하고 있음을 확인할 수 있었습니다. 체리 가격은 급격히 상승했으며, 수확 물량은 여전히 제한적인 상황으로, 전반적인 경제 성장 속에서 생두 소싱에는 새로운 과제가 생기고 있습니다.

에티오피아의 빠른 발전

불과 1년 전 방문과 비교해도, 에티오피아는 눈에 띄는 발전을 보여주고 있습니다. 아디스아바바의 도로는 곳곳이 밝은 조명으로 환하게 비추고 있으며, 도시 전반에서 건설 공사가 활발히 진행되고 있습니다. 호텔로 연결되는 접근 도로 역시 대대적인 정비가 이루어지고 있습니다. 더불어 아프리카 최대 규모의 공항 건설이 진행 중이며, 더 많은 해외 관광객을 맞이하기 위한 관광 산업 육성 정책도 가속화되고 있습니다.

이러한 변화는 기대와 우려를 동시에 안겨줍니다. 더 많은 관광객이 식민지 지배를 받지 않은 아프리카 유일의 국가인 에티오피아를 방문하며, 그 고유한 문화를 직접 경험할 수 있게 된다는 점은 분명 긍정적인 요소입니다. 반면, 급격한 성장은 에티오피아만의 독특한 정체성이 희석될 수 있다는 위험도 내포하고 있습니다.

이 흐름은 현재의 커피 시장 상황과도 닮아 있습니다. 역사적으로 에티오피아 스페셜티 커피는 그 품질에 비해 저평가되어 왔지만, 최근의 경제적 변화는 향후 구조적으로 더 높은 가격 수준이 형성될 가능성을 시사합니다. 이는 생산지에는 긍정적인 변화이지만, 시장 전반에는 새로운 적응이 요구될 것입니다.